吃蔬菜水果前洗一洗,大家都知道。
但来自中国安徽农业大学的、一项让人悲伤的新研究发现,这可能洗不掉里面残留的农药。研究发表在国际纳米技术领域的顶级期刊《纳米快报》上。
在这项新研究中,研究人员向所测试的水果喷洒了杀虫剂福美双和多菌灵,并模仿家庭的日常做法清洗水果。发现除了削皮之外,简单的清洗无法避免从水果中摄入农药的风险。
随后,他们又对黄瓜、虾、辣椒粉和大米等其他食物进行了重复研究,结果也得出了类似的结果,表明这些食物也受到了农药污染。
一些动物研究表明,多菌灵会增加罹患肝ai的风险。美国环境保护署称,福美双还与未出生婴儿的发育问题有关,并且会刺激皮肤。
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