重庆
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空腹抽血可以避免饮食成分对检查结果的影响。不同食物所含成分不一样，对检验结果的影响也不相同，例如：高蛋白质使血尿素氮和肌酐升高；动物内脏使尿酸升高；高脂肪食物外源性乳糜微粒及甘油三酯升高，还会影响肝功。
检查肝功、肾功、血脂、空腹血糖、糖耐量试验OGTT、空腹胰岛素、空腹C肽、血栓前四项等这些项目时需要空腹查血。
空腹采血宜安排在上午7:00~9:00，要求至少禁食8小时，以12小时~14小时为宜，但不建议超过16小时。空腹期间可少量饮水(100毫升以内)。不能喝含糖的饮料、咖啡、茶水、酒等。
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