山西
第二届中国（太原）陈年酒交流大会将于8月17日在山西省太原市开幕，大会由中国酒业协会主办、山西杏花村汾酒集团有限责任公司承办。来自全国各地的行业精英将汇聚于此，探讨陈年酒的现状、畅想陈年酒的发展趋势。本届大会以推动陈年酒行业均衡发展、提振市场信心、加强行业交流为目的，通过搭建中国陈年酒汇集展示的展台、收藏家交流交易的平台、企业招商推广的舞台，为中国陈年酒行业拓展新渠道、开拓新思路、发现新方法。
大会期间，将在太原古县城集中展示中国名优白酒、中国陈年酒精品，预计展览面积超 20000 平方米，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、古井贡、舍得、西凤等知名酒企以及来自全国的陈年酒商家代表近200家展商参会参展。
除此之外，2024年中国酒业协会名酒收藏专业委员会常务理事扩大会议、2024年中国酒业协会名酒收藏专业委员会年会、“汾思嘉年华”启动仪式暨“家有老酒”陈年汾酒全国巡回鉴评会、“汾酒之夜”欢迎晚宴、“时间的味道”陈年汾酒高端品鉴会、“汾享快乐·清香一夏”汾酒鸡尾酒活动以及“时间之旅”陈年汾酒品游学研讨班等一系列丰富多彩的活动将同期举办。
近年来，陈年酒价值日益凸显，藏新为陈、藏陈喝陈的消费理念蔚然成风，随着市场规模的不断扩大，陈年酒行业已经形成产业链并持续为整个白酒产业的发展赋能。
中国酒业协会持续关注陈年白酒行业，2019年3月协会首次针对陈年酒市场发布《中国老酒市场指数报告》，预测中国陈年酒市场规模将达到千亿以上，为陈年酒行业发展奠定了信心和基础；2020年，该协会牵头制订并发布《陈年白酒鉴定规范》团体标准，2021年获评工信部百项团标应用示范项目，同年《陈年白酒鉴定师培训教材》完成编写并于2022年由中国轻工业出版社正式出版；2023年10月，中国陈年酒交流大会正式定名，首届大会在行业具有较强的影响力、从业人员众多的安徽省阜阳市成功举办，受到了业内外的广泛关注，成为中国陈年酒行业市场规模最大的交流活动。
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