名庄荟“超级门店”横空出世，为什么说这是酒商真正拥抱风口红利的优质之选？

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨寒春暮雪编辑丨云横编审丨云顶

船至中流浪更急，在多元化、数字化和集中化的综合作用下，酒类流通市场正在迎来史无前例的巨大变革。

7月25-26日，主题为“创新谋远，聚势共赢”的中粮名庄荟2024年超级门店上市及招商发布会在北京举行，中国酒类流通协会常务副会长刘员，中国酒业协会副秘书长刘振国，中国流通协会零售与连锁委员会首席专家、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏，中粮名庄荟国际酒业有限公司党委副书记、副总经理（主持工作）韩朝武及全国300多位经销商齐聚一堂，共襄盛举。

作为中粮名庄荟厚积十年之功打造的新产物，超级门店既是过去十年酒类流通领域先进生产力的凝结和升华，也是引领未来酒业连锁高质量发展的杰出样本，更是当下传统酒商跳出内卷，迈入全新数字化时代的一张入场券。

回顾酒类流通史，刘员表示，在上一轮周期中，中粮名庄荟应行业调整而生，开创性地提出了酒类连锁新零售概念，并将新零售理论应用到酒类连锁运营的平台，对中国酒类连锁新零售的发展起到至关重要的推动作用。如今，中国酒类消费市场持续扩大，酒类连锁因品牌化、平台化、短链化的优势将再次迎来发展机遇，中粮名庄荟再次以央企的责任和担当创造性地发布新一代超级门店系统，为未来酒类连锁门店的发展方向提供了重要的借鉴意义。

“在新人群、新消费、新竞争态势下，从业者需选择有实力、有模式、有支撑的酒类连锁平台企业才能长远发展，真正拥抱风口红利，而具有品牌力、产品力、数字力和模式力的中粮名庄荟无疑是其中的首选。”刘员指出。

从酒业发展的角度，刘振国表示，中国酒业虽经历调整期，但得益于产业韧性，整体呈现“短期不悲观、长期更乐观”的发展趋势，且随着行业集中化和C端化的深入，酒类连锁也将在流通渠道的变革中迎来新的发展契机，在此背景之下，中粮名庄荟作为以消费者为核心、以连锁业务为发展战略的供应链平台企业，其超级门店的推出无疑顺应了酒业发展的新趋势。

“超级门店是中粮名庄荟基于多年来对酒类连锁行业的深刻洞察，结合酒类连锁的成熟运作经验而研发的新一代酒类连锁门店”，发布会现场，韩朝武表示，“未来，中粮名庄荟将依托新的超级门店体系，充分发挥中粮名庄荟平台化、品牌化、名品化、模式化、数字化等优势，携手有志之士共赢酒类连锁新未来。”

随着数字化转型的加速，传统商业模式正在被重塑，中粮名庄荟基于行业洞见与深厚运营经验，推出的超级门店业态，将以此为抓手，强化品牌化、名品化、模式化及数字化的核心竞争力，田卓鹏认为，中粮名庄荟的超级门店模式，通过数字化管理和私域流量运营，为合作伙伴提供了全面的赋能系统，其创新驱动和多元化发展策略，将引领酒类连锁行业进入一个全新的增长阶段，实现与合作伙伴的共赢发展。

随着中国酒业多元化的发展，以创新合作驱动、融合线上线下业态、整合体验营销、私域营销、内容营销等创新模式为一体的超级门店类型，将成为未来连锁行业的主流业态。在此背景之下，中粮名庄荟率先推出的超级门店又有何优势？

酒业家获悉，作为链接品牌方和消费者的关键枢纽，超级门店集线上云店、线下体验店、线下零售店和线下团购店四店于一体。尤为注意的是，发布会现场，其“两层路径+三面输出+四套在线+五个裂变”的运营新模式一经发布，便引起了热烈的反响。

具体而言，“两层路径”即线上及线下路径。在线上路径上，中粮名庄荟通过精准内容的匹配和筛选，将淘宝、京东等主流电商平台和微信、抖音、微博等主流社交平台的公域流量，转化为公众号、微信群和个人微信中的私域流量，并以公众号和视频号的内容营销持续加强用户黏性，最终凭借社群、企业微信、个人微信三位一体的会员运营服务完成交易转化。

在线下路径上，依托于中粮名庄荟强大的名品运营能力，超级门店重构人货场，通过深挖线下团购客户，以公关+团购的组合拳形式，从关键消费意见领袖切入，凭着精准的运营和优质的服务，实现圈层的逐级渗透。

“三面输出”方面，中粮名庄荟将通过管理、数字和方法三个维度，输出系统化的先进管理系统，为合作伙伴全面赋能；“四套在线”方面，通过数字化的超级门店管理系统，实现门店、会员、商品、财务四套在线化操作，达到营业数据、销售记录、业务提成、库存情况、业绩情况等相关数据内容的实时可控；而在“五个裂变”方面，中粮名庄荟通过打造科学完善的晋升制度，最终实现门店、店长、会员、合伙人、股权等五大维度的升级和裂变。

“在未来的酒类连锁竞争中，应用创新模式、优势产品、创新技术、线上线下融合的超级门店将成为赢取酒类连锁竞争的核心模式”，田卓鹏表示，“中粮名庄荟新一代超级门店是利用前瞻性股权分配、利益分配等多种灵活合作模式，激发内部、外部组织及客户能动性，构建门店众筹创富合作新模式。”

有业内人士表示，从本质上看，中粮名庄荟超级门店的核心是“店+人+数字化”，是以店为基础，以人为中心，借助数字化重构出的新型人货场，这既是数字化时代的酒业新产物，更是酒类流通领域集中化发展的新业态，对于整个中国酒业的高质量发展具有不可忽视的里程碑意义。

前瞻产业研究院预测，未来几年，酒类流通市场将继续保持增长趋势，预计到2028年市场规模将达到1.7万亿。此外，中国酒业协会也指出，未来十年酒类连锁化率有望从现在的6%左右提升至20-30%左右，成为酒类流通渠道主流模式之一。

从政策层面看，2023年，中央一号文件首次明确提出“大力发展共同配送、即时零售等新模式”；同年7月，商务部等13部门联合印发《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划(2023—2025)》提出，支持发展线上线下融合的即时零售模式，赋能实体门店，拓展服务半径；2024年1月,国务院常务会议审议通过《关于促进即时配送行业高质量发展的指导意见》。密集出台的相关政策，为即时经济的健康、可持续发展提供了强劲势能。

从渠道层面看，酒类流通领域集中化是行业发展的必然，并在数字化的不断冲击之下，传统终端与消费者的价值体系正在被解构并重塑，数字化酒类连锁新零售，正是解决当下酒类终端营收不佳、运营效率差、服务体验不佳等行业痛点的新模式。而具有行业领先数字化综合运营能力的中粮名庄荟无疑是广大传统酒商转型的不二之选。

从消费趋势看，随着国内生活水平的提升，个性化、多元化需求凸显，全酒品运营能力将成为酒类连锁平台发展的支撑。有业内人士表示，复合多元化产品组合，不仅可以满足多元化的消费场景，也有助于提升其在市场中的竞争力，构建门店的盈利生命线。

对比来看，中粮名庄荟“出道”十年，从仅有数十款产品到覆盖葡萄酒、白酒、烈酒、轻酒饮四大品类、21大产酒国的3000余款优质美酒产品，已形成行业领先的全球精品美酒阵容，并以丰富多样的复合多元化产品组合，在酒类存量市场中构建出坚实的竞争壁垒。

当前，中国酒类渠道正经历有史以来的最大调整，在行业普遍谨慎、信心缺失的当下，中粮名庄荟超级门店的横空出世，将极大地提振行业信心，并进一步巩固其在酒类连锁领域的先锋地位。

众行者远，在线上线下深度融合的数字化时代，未来酒业市场的竞争将从一城一区的局部竞争，演变成全市场、全品类综合实力的竞争。展望未来，韩朝武表示，中粮名庄荟将持续为客户提供创新商业模式、优质产品资源和完善的技术支持，与合作伙伴共享市场机遇、共启酒类连锁新篇章。

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