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核心提示：2024年野生三文鱼产量将远远低于去年，某些地区甚至要低于2022年。随着产量的下降，业内预计价格将会大幅上涨。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024年野生三文鱼产量将远远低于去年，某些地区甚至要低于2022年。随着产量的下降，业内预计价格将会大幅上涨。
俄罗斯渔业机构（Rosrybolovstvo）预测，今年远东地区太平洋三文鱼捕捞总量在32万吨左右（去年为60.9万吨），其中堪察加地区为17万吨，库哈林岛为9万吨，哈巴罗夫斯克为5万吨，马加丹、滨海和楚科奇地区为1.1万吨。
俄远东渔业公司Okeanrybflot销售总监Dmitry Gusev告诉UCN，堪察加的粉鲑产量预测越来越糟糕。“去年，我们的14艘大型捕捞加工船大约生产了2.6万吨粉鲑，今年我们只派出了一艘，只加工了300吨。”
“这意味着三文鱼价格将会疯狂上涨，我相信这将会推动狭鳕的销量，因为狭鳕比三文鱼便宜的多。如果三文鱼鱼片价格涨了2-3倍，那么狭鳕也会上涨20-30%。”Gusev告说。
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在产量大幅缩减的背景下，俄当局还寄望从三文鱼捕捞业征收更多税款，给行业带来更加沉重的负担。全俄渔业协会（VARPE）负责人German Zverev表示，明年起三文鱼渔业公司将要缴纳更多税率，总税款从之前的920亿卢布增加至2,000亿卢布（22.9亿美元），这相当于要吞噬掉行业所有的收入。
如果情况继续恶化，VARPE预计到2026年只有四分之一三文鱼公司能够继续运营，那些高负债企业将优先出局，而俄国内市场将面临散货和零售价格大幅上涨的挑战。
堪察加半岛是俄罗斯三文鱼产业集中地，占该国野生三文鱼捕捞量的70%以上，雇佣1.8万名工人，占堪察加半岛人口的6%。
美国阿拉斯加产量急剧下降
在大洋彼岸，美国野生红鲑产季即将结束，阿拉斯加布里斯托尔湾已累计捕捞3,020万红鲑，超过季前预测的2,600万条（2023年产量超过4,000万条），但今年红鲑捕捞规格明显偏小，并不适用于许多增值产品的加工。
阿拉斯加渔猎局(ADFG)生物学家Stacey Vega告诉UCN，四个主要鱼龄的野生红鲑体重降至历史最低，整个海湾的捕捞平均重量只有4.2磅，今年我们看到很多2龄红鲑洄游，使得平均体重明显下降。
目前，阿拉斯加销往欧洲的红鲑价格已比去年同期上涨25%左右。
日期：2024-07-26
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