湖北
2024年7月19日，东西湖区委办公室、硚口区委办公室与华中农业大学食品科学技术学院“食品安全与营养中国行”博士团一同前往武汉玫隆皇冠、周黑鸭、华润雪花三家食品企业，开展企业交流与访问活动。此次活动由华中农业大学食品科学技术学院副教授盛龙、辅导员周紫烟带队进行。
第一站：玫隆皇冠食品公司
通过企业展厅的展板、图片、视频以及工作人员的介绍，团队了解了公司的发展历程和产品种类，随后实践团队观摩了食品加工的每一个环节。公司多年来秉承“为家人制作放心食品”的理念，展现了其对食品安全的高度重视。
实践团队还与企业人员进行了深入交流，管理人员细心的向实践团队分享了个人的从业经验和食品加工行业的实际情况。通过与企业员工的交流和互动，学生们感受到了企业的文化和管理模式，也对未来的职业发展有了更清晰的认识和规划。
第二站：周黑鸭食品有限公司
作为国内知名的卤制品品牌，周黑鸭凭借其独特的口味和严格的生产标准，赢得了广大消费者的喜爱。企业工作人员向实践团队详细介绍了企业的发展历程、生产规模，随后引领实践团队参观了食品生产过程中的各个环节，充分展示了其先进的检测设备和严格的质量控制体系。
除了生产环节，周黑鸭在品牌建设方面也下足了功夫。企业始终注重与消费者的互动和沟通，通过线上线下的活动，不断提升品牌的知名度和美誉度。
周黑鸭食品公司表示，欢迎更多对食品行业感兴趣的学生前来参观学习，企业也希望通过此类参观活动，增进公众对食品安全与品质保障的认识和信任，共同推动食品行业的健康发展。
第三站：华润雪花啤酒（武汉）有限公司
华润雪花啤酒公司作为华润集团旗下的重要一员，凭借其卓越的品质和广泛的品牌影响力，成为了中国啤酒行业的佼佼者。此次参观活动，让团队成员近距离感受到了啤酒酿造的艺术与魅力。企业对产品品质和口感的严格把控给团队留下了深刻印象，华润雪花啤酒将继续秉承“匠心独运、品质至上”的核心理念，不断提升产品的品质和服务水平，为消费者带来更加美味、安全、健康的啤酒产品。最后，公司表示期待积极同高校形成良性的“校企合作”环境，共同践行食品安全，构筑健康未来。
食品企业参观活动是提升食品安全意识、加强校企之间交流与合作的重要途径。通过组织食品生产经营者走进车间，共同学习食品安全管理经验，企业行不仅为实践团队提供了宝贵的实践经验与学习机会，更启发了团队成员对未来的规划与奋斗目标进行深刻思考。据悉，“食品安全与营养中国行”是由华中农业大学发起，在湖北省省食安办和文明办具体指导下，深入践行社会主义核心价值观，弘扬和倡导“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神，积极融入湖北省加快“建成支点、走在前列、谱写新篇”的战略规划的一个品牌项目，引导广大青年学生在“食安中国”建设中主动作为，在助力乡村振兴中奋发有为，在参与社会治理中担当善为，为国家深入实施食品安全战略贡献青春力量。
通讯员：赵倩男 周格 龚琬婷 赵悦涵 许宝丹 周紫烟
审核人：吕瑞凯
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