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这间26岁的国牌酒店,来了一场教科书级别的焕新之旅

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中国本土酒店焕新的典范

在杭州西湖的北面,还藏着这样一间有故事的重磅酒店。

它是杭州首批挂牌五星级酒店、首个“金钥匙”成员,与北京饭店、上海金茂君悦一起曾位列中国十大最受欢迎酒店。

26年里,它接待过众多政要名流,G20峰会期间,加拿大、南非、WTO、WHO等国家总统和国际组织首脑都曾下榻于此,金庸、高仓健等一众名人也曾是这里的常客。

它是在杭州酒店史上留下浓墨重彩的世贸君澜大饭店,直面宝石山,距离西湖直线1000米。在老杭州人的印象里,这间五星级酒店里,有城中数一数二的自助餐厅,是许多人的童年回忆。

就在去年,浙江世贸君澜大饭店完成了历时2年多的焕新亮相。

Miss也遇到了担纲此次酒店焕新的设计师HYH的姜湘岳老师。在他看来,焕新过后的酒店更符合翩翩君子的江南府邸这一构想。当然,那应该是符合现代审美、运用古典的现代主义风格和素雅平淡的南宋美学。而更重要的是,君澜的品牌理念——谦谦君子,上善若水也在这场焕新处处得以诠释。

君澜对于中国古典美学的演绎和文化的注解,也是来自于其作为民族酒店品牌的自信。藉由这场焕新和重塑,世贸君澜亦将杭城一半山水一半城的自然与人文的融合魅力以及聚集江南韵味、南宋素雅美学之城市文化展现的淋漓尽致。

步入酒店,以今叙古,Miss也感觉像是造访了一位君子的现代府邸,更是能够毫不谦虚地认定,这是中国本土豪华酒店焕新的一个绝佳范例。

01

寻访君子的现代府邸

有关于这场君子现代府邸的构想,其实从酒店入口处就已然拉开序幕。汽车缓缓驶入酒店的南入口,经过一组树干遒劲,气韵古朴的黑松,最终在全新塑造的气派门头前停下。

以白色的大理石和铜色金属铸就的新门头,实则是从古代的山水画中汲取灵感,特意压低的铜制屋檐在开场就传递了君澜谦谦君子的精神。而白色墙面则是通过极具意象化的手法来还原古时府邸大门外的窗户、灯笼和砖墙。

一落车,便会让你寻声回眸,其精心设计的“镂空画框”将远处的宝石山和近处的园林一同定格在一幅卷轴画之中,渲染出的是悠然见南山的人文气质。

身着“新装”的门童迎我进入大门,而走过这道铜门也算是真正进入了这座君子大宅。

在大门之后设计师巧妙地设计了一处玄关空间,两幅出自25年前艺术家卓鹤君之手的山水画作,搭配精致的画框和典雅的台灯,让人如同沉浸于一座静谧的美术馆,也成为了大门与大堂之间最好的过渡。

穿梭于大堂的一位君澜大使告诉我:之前这些画作是挂于总台背景墙上,共有春夏秋冬四幅作品,这次组合成春秋、夏冬两组前置于院邸二进的客厅,在四季变幻时更替,让人有常来常新的体验。

本土的老牌五星级酒店,总有一种特别的风度。

作为全浙江省第一家正式挂牌的五星级酒店,君澜的风度名为——谦谦君子,上善若水。

焕新前的酒店大堂

这种风度暗藏于焕新之前的大堂。

隐藏于一侧的前台,以中式水墨画和书法艺术作品装点,各类中式古典的家具陈设则是尽显酒店的雅致品位;而备受上世纪本土酒店偏爱的“小桥流水”,也被巧妙地移入大堂空间之内。

而焕然一新的大堂,则是延续“君子府邸”的理念,在大堂空间内以“厅堂”为理念,将酒店“君子”的翩翩风度徐徐道来。

原先隐于一侧的前台,被挪至了空间的尽头。而想要去往前台,则需要走过一座坡度极缓的石桥。

在石桥之后,便可感受到来自主人“君子”的热情。以火红配色的红洞石打造的前台带有弧度,让人瞬间联想至江南水乡那摇摇晃晃的乌篷船。

前台背后的半圆形艺术装饰,则是寓意“舍满取半”,尽显君子风度。另一侧熊熊燃起的炉火,则是欢迎客人的仪式感。

02

畅游文人的现代书房

如何用现代的手法重塑君子的府邸?

设计师用一个极为大胆的构想作为答案——直接打破室内与户外的边界,通过室内设计与景观设计的手法互用,将园林搬进室内。

文人最爱的园林,无非是亭台水榭、假山回廊。而这些元素都以现代的笔触一一落于大堂空间之内。

石桥之下,是灵动的流水,与君澜的“上善若水”形成巧妙的呼应。江南园林中“水榭”沿用,则有一种驾临碧波之上的悠然。

水榭一侧,则是用一面镂空的灰墙,巧妙地展现古典园林中的借景手法。通过镂空孔洞将户外庭院的绿意引入大堂室内空间,让人即便身处室内,亦能感受到园林的自然之美。

无论是水榭还是镂空墙面,实则都是大堂吧Leisure留暇的延伸空间,从留暇极具艺术感的入口进入,就像是来到了一座现代的文人书房。

柔软的沙发座以现代的金属屏风巧妙分隔,提升了宾客的私密感。百叶窗则让时光悄悄在留暇空间用光影作画。

屏风和墙面上还有博古架的设计,是对于古代文人书房内百宝阁的致敬;至于地毯上从霞光和波光粼粼中汲取灵感的橘色花纹,也相当符合文人们情寄山水的逸趣。

当然,虽然是文人的书房,但并非一味追崇古典。

在留暇空间内的大量陈设其实都相当现代,毕业于中国美院的陶艺家余元枫创作的Ten-Can Grand Canyon峡谷延伸系列手作器物杯、整齐码放的艺术书籍和黑胶唱片,无疑都很符合君澜这位“现代君子”的品位与格调。

料想那些颇懂生活雅趣的古代文人们穿越至今,也会在其中一边把玩艺术品,一边喝着香醇的咖啡听黑胶吧。

被设计师悉心打理的户外庭院,仿佛才是留暇空间的点睛之笔。在现代建筑群中隐藏的花园、水池,恰恰与杭州一半山水一半城的城市属性形成巧妙呼应。

在用一座充满绿意和升级的庭院点亮留暇这处“书房”的同时,也是让每一位到访者可以将自己的生活融入至景观里,那来自数百年前的东方意韵,仿佛在此刻穿越古今,于世贸君澜的空间之中形成了交汇。

03

居停年轻化的考究客舍

登堂之后,便是入室。

酒店焕新的客房,同样是一处腔调不凡的君子栖居地。

客房楼层走道上,极富柔软脚感的青石板纹路手工地毯,唤起关于江南古镇的美好遐想,氤氲着水气,尽显婉约之美。

以赭红色洞石装点的门牌,是进入客房前的独特仪式感。

推门而入,首先映入眼帘的是满目的绿意。宝石山的葱茏苍翠从宛若画框的景观窗外映射而入。

相较于大堂等公共区域,客房无疑是更为私密的空间,而每一间客房也都展现着各自主人的生活趣味。

在床头柜上随手摆放的几本平时常看的书,墙上悬挂有自己喜欢的艺术品,进一步提升客房的私邸感。

客房内的艺术画作,则出自青年艺术家杨家勇之手,其【THE ONE】系列作品,俏皮而轻松。

布局相对更加紧凑的宝石房型,运用到了原木和低饱和度的灰色提升房间整体的质感,也有着更加温馨和居家的氛围。

焕新的客房整体分为宝石、流霞两种房型,同时依据房间的景观不同,又分为山境、城韵两个体系。

其中流霞系列的客房更是从西湖新十景之宝石流霞、黄龙吐翠中汲取灵感,打造出了以绿色为主的吐翠和以红色为主的流霞这两大主题色调。

这两大主题色调也体现在很多有意思的细节上,例如房间内的地毯、靠垫乃至迷你吧冰箱的颜色选择也都与主题色调保持一致。

大手笔地为所有新客房配备了戴森吹风机,还让Marshall音响成为了客房的标配,智能的灯光控制系统、加热的浴室镜面和由汉斯格雅定制的花洒,也都彰显了客房主人的生活品位。

除此之外,客房里还有很多隐藏的小心思,进门之后的洞石小台面上,放置了一封手写欢迎卡片。酒店打造的这处角落,与住客进入房间产生了互动,更是增强了抵达客房的仪式感。

随欢迎水果一起奉上的,还有相当实用的削皮机;在床头柜则是放置了与气味王国定制的数字香薰仪,绝对是女生的最爱。

Miss就在入睡前连续试了好几种香味,并且在柔软舒适床榻的呵护下,做了一夜好梦。

焕新的132间客房,巧妙地以人文式居停为主题,实际上凝结的是酒店对于当下全新的生活方式和疗愈美学的解读。

焕新系列里还有三款隐藏房型,用大屏幕观影超级过瘾的电影房,可以纵情窝在懒人沙发里放空的榻榻米房,可以坐拥整座宝石山180度山景的露台庭院房,客房管家告诉我,在这里”望山而忘山“的体验,杭城独有。

04

品味饕客的宴饮之所

位于酒店三层的风荷轩和世贸厅,也同样焕然一新,像极了古代文人的宴饮之所,但更是君子们的社交新场景。

风荷轩由12间包厢构成,主打经典粤菜与创新杭帮菜结合的独到风味。

入口处的折角屏风,用到了大量的湖水蓝色定制瓷片,彰显着这里是一处文人接待空间。

微光晕染的透窗元素、古典园林建筑的月洞门及颇具岁月沉淀的瓷片案几,都是进一步强化其中的东方气韵。

每一间包厢都以浙江地级市的山水名胜命名:南湖、兰亭 钱塘湖、仙都、雪窦山、双龙洞…而每间包厢的装饰,从墙面、地毯、灯具、家具到艺术品都是按照当地的风情印象专属定制,通过抽象的线条、提炼的色彩描绘一方山水的神韵,月洞门边的门牌更是点睛之笔,极为自由地运用釉色陶瓷将地名与风土一一对应,也是出自余元枫老师之手。

包厢内的色调相当淡雅,选择了低调的灰色,让颜色后退来表现宋朝美学。包厢内的装饰画、家具和陈设也都相当考究,还有特别定制的宋瓷茶几,彰显君子的风雅格调。

各间包厢都装饰有根据包厢地市特色和其所在名胜景点定制而成的艺术品,均由中国美术学院及四川美术学院的老师所创作。

每一间包厢都能够透过落地窗欣赏宝石山的葱茏山景,部分包厢还带有露台,于此尽享半山半城的美妙氛围。

世贸厅的设计同样别出心裁,其顶部的灯饰从是参考了多宝阁的形状,其通过大小组合、疏密有间的排布,渲染张灯结彩、觥筹交错的热闹宴饮氛围。

宴会厅一侧的屏风,则是以抽象的手法描绘南宋的繁华街景,为这场“君子府邸”的观游,由内而外画上完美的句号。

从门头到大堂再到留暇、客房和餐厅,以君子的府邸为主线串联起这场焕新的数个空间,不仅对于君澜的品牌精神做出崭新的诠释,更是将宋朝美学中的素与朴、雅与拙在内敛退隐之间娓娓道来。

浙江世贸君澜大饭店的这场革新,不仅是在视觉上的、硬件上的,更是由内而外,以现代的笔触去设想君子的风雅生活方式,以全新的古典现代主义风格去传递君澜的居停美学,这才是这场革新真正的意义所在。

而随着中国酒店行业的日渐成熟,有越来越多的本土老酒店都要面临更新的问题,浙江世贸君澜无疑是为他们提供了一个杰出的范本。

已然26周岁的世贸君澜,并非通过这场“焕新”去延续自己的生命力,而是借此让自己变得更为年轻,风华正茂。

你住过浙江世贸君澜大饭店吗?

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摄影:波波

以上内容来自「外滩设计酒店」(微信号:designhotels)

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