上海
在烘焙行业日益繁荣的今天，技术创新与人才培养成为了推动行业发展的关键力量。
近日，韩焙科技BRESSO与王森冠军联盟正式宣布达成战略合作伙伴关系，这一合作不仅为烘焙行业注入了新的活力，也预示着双方将在技术创新、人才培养及市场拓展等方面展开深度合作，共同推动烘焙行业的蓬勃发展。
王森冠军联盟
汇聚烘焙精英，传承冠军精神
王森冠军联盟是国内首个烘焙行业冠军联盟，自成立以来，一直致力于推广冠军精神，讲述冠军故事，将烘焙文化和烘焙技术传播出去。
▲王森老师
王森联盟汇聚了众多烘焙行业的精英人才，包括世界冠军、知名烘焙师等，他们不仅技艺高超，更在行业内享有极高的声誉。王森冠军联盟通过举办各类比赛、交流活动，为烘焙人提供了一个展示自我、交流学习的平台，极大地促进了烘焙行业的发展和进步。
▲王森老师在世赛烘焙、糖艺西点方面的突出贡献
王森及团队部分成员接受政府表彰
其个人获得政府记个人一等功
从2008年的初步尝试到如今的国际舞台，王森冠军联盟的成长之路充满了挑战与辉煌。他们不仅积极参与并创办多项烘焙技术比赛，为国内专业技术人员提供了宝贵的交流机会，还主动走出国门，吸收国际先进烘焙技术，实现了技术的不断升级与创新。
自2015年起，王森团队在日本、法国等烘焙强国崭露头角，更是在2017年第44届世界技能大赛上，由蔡叶昭一举夺得国内烘焙项目的首枚金牌，为中国烘焙业赢得了世界级的荣誉。
面包项目冠军
▲2017年第44届世界技能大赛烘焙项目冠军 蔡叶昭
▲2018年德国慕尼黑IBA世界面包师大赛冠军 朋福东 周斌
▲2018年世界面包大赛六国精英赛冠军 朋福东
▲2020年烘焙世界杯全球总决赛冠军 龚鑫 于鹏
▲2023年第九届世界面包大赛冠军 龚鑫 张佳辉
▲2023年IBA德国慕尼黑世界面包锦标赛冠军 林业强 冯英杰
多年来，王森团队不仅在技术上不断精进，更在教育培训、文化传播、品牌建设等方面取得了显著成就。他们构建了完善的培训体系，培养出一批批技艺精湛、具有国际视野的烘焙人才，涉及糖艺、翻糖、巧克力、面包、甜品等多个领域。
同时，团队还积极与国际烘焙领域交流互动，将国外先进技术与国内市场需求相结合，实现了技术的本土化与效益的最大化。
韩焙科技BRESSO
引领烘焙设备创新
韩焙科技作为烘焙设备领域的佼佼者，凭借其卓越的技术实力和创新精神，致力于打造国际化、全球化的烘焙设备。
公司始终将客户需求放在首位，不断研发出高效、智能、环保的烘焙设备，为世界烘焙职业人提供优质的产品和服务。
韩焙科技的产品不仅具备先进的科技含量，更在实际应用中展现了出色的性能和稳定性，赢得了全球客户的广泛赞誉。
强强联合，共创辉煌
此次，韩焙科技BRESSO与王森冠军联盟的战略合作，是双方基于共同理念和目标的一次重要举措。双方将充分发挥各自的优势资源，在以下几个方面展开深度合作：
技术创新
韩焙科技借助王森冠军联盟在烘焙技术方面的深厚积累，共同研发出更加符合市场需求、具有创新性的烘焙设备。
同时，双方还将共同探索烘焙行业的新技术、新工艺，推动行业的技术进步和产业升级。
人才培养
王森冠军联盟将依托韩焙科技在设备方面的优势资源，为烘焙人提供更加先进、实用的实训设备和教学环境。
双方还将共同举办各类培训、讲座等活动，提升烘焙人的专业技能和综合素质，为行业培养更多优秀人才。
市场拓展
双方将携手共进，共同开拓国内外市场。
韩焙科技将借助王森冠军联盟的品牌影响力和市场渠道优势，将优质产品推向更广阔的市场；而王森冠军联盟则将借助韩焙科技在设备方面的优势资源，进一步提升自身的服务水平和市场竞争力。
展望未来，韩焙科技与王森冠军联盟的战略合作将开启烘焙行业的新篇章。
双方将携手并进，共同推动烘焙行业的技术创新、人才培养和市场拓展，为烘焙行业的繁荣发展贡献更多的智慧和力量。
我们期待这一合作能够结出丰硕的成果，为烘焙行业带来更加美好的明天。
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