刘铁军,汉,高级厨师。
河北、唐山77年生人!
1996年毕业于唐山九州烹饪学校、
1999年毕业于济南先之雕刻艺术学院、
2017年毕业于北京屈浩大董意境菜专修班、
本人从厨32年、主要工作经历!
唐山金滨酒店拜师学艺!
任唐山长城酒店厨房助理!
调任北京外婆家厨师长!
调任商丘漫餐厨师长!
调任北京杨记兴厨师长!
现任印度尼西亚苏拉威西德天厨务管理!
本人专利!
铁军臭桂鱼
铁军烧公鸡
铁军焖甲鱼
铁军酱棒骨
铁军爆腰花
铁军酱汁鱼
糖醋大格扎
肉沫小格扎
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