ESG专题丨益海嘉里金龙鱼科技创新产业模式 水稻循环经济开创稻米油新品类

在节能减排、清洁能源等方面持续发力，益海嘉里金龙鱼2023年通过使用投资1.66亿元158个节能减排项目、利用生物质能源35.4万吨、沼气回收利用1185.5万立方米、使用清洁电力360306MW.h等措施，共减少温室气体排放超过百万吨CO2e；聚焦包装可持续转型，截至2023年底，益海嘉里金龙鱼已进行包装减量项目58个，累计减少包材11447吨，完成可持续包装2025计划的76.31%，包材可回收比例达到95.51%……

近日，中国循环经济协会在杭州举办2024年全国循环经济科技创新工作会议暨2023年度科技进步奖颁奖大会。益海嘉里金龙鱼凭借创新的水稻循环经济产业模式，荣膺多项殊荣。《稻壳碳热联产循环利用系统关键技术及应用》项目荣获科技进步奖（技术开发类）全国二等奖；集团总裁穆彦魁、米业事业部总监王巍等荣获科技进步奖先进个人；《益海嘉里集团循环经济模式案例》成功入选《循环经济科技创新发展报告（2024）》，并获循环经济成果优秀典型案例奖。

诸多荣誉加身，不仅是对益海嘉里金龙鱼水稻循环经济模式的充分肯定，也是对公司实现经济效益与社会效益协同发展的高度认可。深耕粮油行业多年，益海嘉里金龙鱼坚持以技术创新引领行业发展，为实现“双碳”目标，在打造绿色低碳全链条体系、减少环境污染、降低温室气体排放等方面积极行动，致力于实现企业可持续发展。

践行绿色循环经济 实现资源循环利用与增值

随着全球环境问题日益突出，粮油食品产业亟需在保障食品安全与满足消费者需求的同时，降低生产过程对环境的影响。作为行业龙头企业之一，益海嘉里金龙鱼驻足于长远视角，坚持企业发展与环境保护的良性互动，力求在绿色发展道路之上寻求实现双碳目标的最优解。

凭借着多年来在水稻加工领域的投入，益海嘉里金龙鱼开创了集大米生态基地种植、加工、储运、副产品综合利用一体化的“水稻循环经济模式”，不仅能减少资源浪费、环境污染等问题，还走出了一条可持续发展“稻”路。

在该模式中，水稻不仅能变成高品质的大米，同时又把每一颗稻谷“吃干榨净”，从副产品和米糠中萃取米糠蜡、谷维素、米粞粉、稻米油等高附加值产品，实现水稻的循环利用和增值。以稻米油为例，这种食用油新品类不仅营养价值高，更打开了国内一片空白的市场，为减轻油料进口压力提供了新的思路。

根据权威测算，如果全国年产两亿吨水稻所含的米糠全部用来榨油，相当于约1300万吨大豆的出油，这等同于为国家增加了1.1亿亩大豆的种植的“无形粮田”，将大大提高中国食用油的自给率。如果2亿吨水稻所产生的4000万吨稻壳全部用来燃烧，可以实现节能1900万吨标准煤，同时减少二氧化碳排放约5300万吨（以5000大卡/千克的原煤计算）。

此次益海嘉里金龙鱼申报的《稻壳炭热联产循环利用系统关键技术及应用》项目，正是加工水稻产生的废弃物稻壳通过热解气化工艺，转化为稻壳炭和可燃气体产生热能，既提升了稻壳资源综合利用的附加值，又大幅减少了温室气体污染物的排放。

当前，该技术已经在益海嘉里金龙鱼旗下的泰州、武汉、盘锦、长沙、盐城、连云港等地的工厂推广使用，并计划2年内推广到昆明、泉州、吉安、昆明、东莞、杭州、重庆等地区的工厂。随着稻壳综合利用技术的不断进步，将为我国资源综合利用、节能减碳做出更大贡献。

扎实推进节能减碳 构建绿色全链条体系

益海嘉里金龙鱼很早便将绿色低碳的发展理念贯彻到生产、经营的各个环节中。在“净零排放目标”的指引下，益海嘉里金龙鱼在节能减排、清洁能源等方面持续发力，2023年通过使用投资1.66亿元的158个节能减排项目、利用生物质能源35.4万吨、沼气回收利用1,185.5万立方米、使用清洁电力360,306MW.h等措施，共减少温室气体排放超过百万吨CO2e。

此外，聚焦于包装的可持续转型，益海嘉里金龙鱼还提出“可持续包装2025计划”，即以 2020 年的产品和销量为基础，力求在2025年末减少使用包材15,000吨，包材可回收比例力争每年超过90%。公司遵循减量（REDUCE）、重复利用（REUSE）、循环再生（RECYCLE）的“3R”原则，在生产、流通、回收等环节努力减少包装材料对环境带来的影响。截至2023年底，益海嘉里金龙鱼已进行包装减量项目58个，累计减少包材11,447吨，完成可持续包装2025计划的76.31%，包材可回收比例达到95.51%。

如今，益海嘉里金龙鱼正致力于打造创新型的中央厨房生态圈，结合米面油产业优势，大量引进中央厨房上下游企业入驻。在丰厨中央厨房园区，实现与合作企业在产品仓储、研发检测、物流运输、销售渠道等方面的资源共享，形成供应链互补、集约化整合，进一步串联上下游产业链条，提升产供销效率，加快产业链流通，降低物流、仓储等成本，引领央厨产业整体发展，共同打造绿色中央厨房新业态。

未来，益海嘉里金龙鱼将以此次表彰为契机，立足绿色低碳的全链条体系，携手上下游伙伴共同实现可持续发展，引领粮油食品行业健康发展，以实际行动助力全球温室气体减排。

(编辑：王璨)