北京
儿童长高相关的科普和食谱，我们分享过好多次了，大家也都很关注。其实咱们都明白，要让孩子科学长高，得保证优质蛋白质、钙、锌、铁、维生素D、维生素K 等等很多营养素的均衡摄入。
而要保证这么多营养的摄入，底牌就是食物的选择以及烹调方式了。
除了食物的搭配均衡这个基础原则之外，其实孩子的饮食跟大人还是有很多细节的不一样之处。
这期我们就对 9 大类食材逐一进行了梳理，哪些孩子「可以吃」、哪些「要少吃」、哪些「不能吃」，都清楚列出来了。包含以下9类食物的选择：
1、主食类
2、蛋白肉类
3、蔬菜类
4、水果类
5、豆制品
6、蛋类
7、奶制品
8、零食类
9、烹调油类
大家可以做一下比对，做到心中有数，然后暑假就可以给孩子安排起来了，说不定开学之后咱们家的娃一下子就能窜出个几厘米了呢！
部分参考：
1．儿童青少年生长迟缓食养指南（2023 年版）
2．中国营养学会.中国居民膳食指南 (2022) [M]. 北京：人民卫生出版社，2022.
3．杨月欣，葛可佑.中国营养科学全书.第2版（上册）.北京：人民卫生出版社，2019.
好哒，这期就先到这里。我是你们的邻家营养师李园园，希望能够帮助大家在吃得舒舒服服、开开心心的基础上践行营养，让妈妈更加美丽健康，让孩子长高长壮不长胖~
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