当老成都遇到新中产，模版绝不是城南

老成都总是说：“三环以内才是成都”！但偶尔瞄一眼国际城南，这样的坚持又好像难免带着倔强。

东大路商场“光环”上周日开业爆火，人潮汹涌的背后是勉强补齐的“攀成钢”商业拼图。

△成都光环开业 图源锦江发布

沿东大路往一环方向两站路，是另一个高端住宅的标杆楼盘D10,已经交付一年多。和攀成钢一众高档楼盘毗邻呼应，使得东大路成为唯一可以抗衡国际城南的高端居住片区。

△攀成钢板块

即便如此，难免还是被“国际城南”们笑话，因为假如你登高D10，尽收眼底的，是东大路南侧大量多层建筑为主的老旧小区。这个充满着浓浓老成都味的“宏济路”——“海椒市”——“牛市口”片区，紧密的簇拥在摩登光鲜的D10、攀成钢之侧。

△D10航拍图 图源锦观新闻

既冲突，却又如此自然。

老成都遇上新中产，便是这座城市的时尚和烟火、潮流与怀旧，市井和繁华。和谐的，浓烈碰撞！

2021年一篇“穿越古堡进入密室”的小红书爆红，直接带火了位于宏济路的Labeato，那时候的宏济路还只是一个普通的老街。Labeato极为出片的埃及风的装修，吸引了无数年轻人慕名打卡，作为第一个吃螃蟹的人，Labeato的老板说：“根本没想过能有那么火爆，那时候基本上是开门就排队。”可以说，La beato的成功，也是宏济路蜕变的完整写照。

△神秘氛围的Labeato门店 图源labeato公众号

宏济路临近一环，基本可以纳入泛九眼桥商圈。得益于2010年左右的城市开发周期中，这个区域聚集了龙湖晶蓝半岛、外滩、阳光新业等中高端项目。这是第一批城东置业的城市新中产，再加上九眼桥商圈的年轻消费群。为宏济路的蜕变做了铺垫。

△宏济路街景 图源YOU成都

如今，伴随D10交付、城市界面的焕新，宏济路已经在东大片区率先完成了商业升级。不仅有马尾、醒时、吐真剂、药厂、ONE PLATE、面包谷这样的创新小店，还有“吴氏荟”这样的米其林餐厅。这家隐藏在梧桐街道中的精致川菜餐厅，私密且安静，无华的外观下却透着一股浓郁海派腔调。

△海派风情的吴氏荟门店 图源吴氏荟美团

连面馆都极为出圈的宏济路，如今要想开家店，恐怕需要点真功夫。

△位于宏济中路的奎姐面馆 图源奎姐面馆视频号

攀成钢片区中，最靠近二环路的是韩国企业开发的乐天圣苑小区。乐天商业半吊子，不妨碍这里聚居了大量的韩国友人。从乐天小区穿过二环，对接的是一条特别的路，牛市口。

△二环路牛市口路口 图源YOU成都

如今这条小街的两侧梧桐树依旧枝繁叶茂，一侧是尽量保持原貌的老成都街道，肖小儿国医诊所、铁门杂酱面、老北京涮羊肉、五金门店...

街对侧，却奇妙的生长出了咖啡、bistro、brunch、面包、日式料理......有小首尔之称的“coko frigo”、门口拍照打卡的人络绎不绝；号称成都贝果第一名的“N3面包&自然酒”，旁边就是 敞CHANG·Bistro。让人恍惚置身安福路?小首尔?小巴黎？

△牛市口街景 图源成都锦江文旅

于是，泾渭分明如牛市口。街道一侧，网红们在法式餐厅里凹造型；另一侧，白色背心的大爷在街边修自行车。好一副矛盾而统一的街景美学。

△ 牛市口街景 图源YOU成都

△牛市口街景 图源试物所

海椒市作为市井美食圣地的地位，历来毋庸置疑。当然，前提是你不挑剔环境。

眼看宏济路被D10的加持成了“法式文艺社区”，牛市口也紧靠攀成钢悄悄整了个“韩式半永久”。夹在中间的海椒市，却依然在冒菜中沸腾喧嚣。

“这里不是巴黎，是成都！”一篇小红书，发现了海椒市深处，隐藏着一家新开业的法式餐厅。

狭窄的街道尽头绿树成荫，一副静谧的海椒市老街景象。赫然被泛着暖光的玻窗、吊灯、红酒，刺破影像。

△隐藏在海椒市莲花新区北二巷的puter

“puter” 葡萄儿，店名是四川话拼音，不是什么洋文。

△puter选酒区

正如宏济路埃及风的“Labeato”，青莲上街Chinoiserie风格的夜鹃。在麻将馆、茶坊、送水站的中间，“修道院”风格的“puter”一眼看去相当“穿越”。

但正是这种浓烈的冲突感，构成了极为出彩的视觉锤。

△令人眼前一亮的puter

设计师是Tiffany的珠宝设计师，装修耗费了六个月，配置了中西餐全域厨房，大量物品手工定制。老板昊昊和我们分享了关于“puter”的故事......

△puter内部装修

然而，和老街新店的浓烈反差一样，“puter”最大的亮点恐怕在于它对红酒餐厅的重新定位。

“葡萄酒其实就应该是回归普通消费的佐餐酒，我们希望一方面提供优美的环境，另一方面通过供应链优势，带来更具性价比的葡萄酒消费。”昊昊很坚定的说道。

△puter内部装修

适合拍照、低客单价、多样化的菜系选择，“puter”毫无疑问的热烈拥抱年轻消费群体。

“我是土生土长的东门人，就在这些老街老巷中长大。现在都在谈城市更新，我希望在这里打造出合适年轻人的全新消费场景，让年轻的消费人群回归，这才是真正有机的城市更新！“

△繁华热闹的成都 图源成都发布

如果说，国际城南标记着城市现代化发展的高度。主城，于成都而言，就像是深埋土里的根，藏着城市文化的深度。

成都的松弛感就体现在它包容而又奇妙的老街上，烟火弥漫青瓦街巷。尽管街道建筑逐渐在时代中老旧，但隽刻下的城市气质迭代弥新。

当城市迎来新的主人，老街道焕发全新的生机，老茶馆旁开出红酒吧，没有冲突，这才是完美的平衡。