对话崂山君澜度假酒店：度假山海，以卓越服务赢得市场

在国家大力发展“新质生产力”的当下，酒店行业也随之迎来了新的发展阶段。

所谓“新质”，之“新”在于创新，之“质”在于品质。而位于青岛的崂山君澜度假酒店的发展理念恰好与之高度契合，回望酒店一路走来的高质量发展之路，也是以产品创新为基底，发挥卓越服务的优势，提升用户体验，营造口口相传的品牌影响。

近日，凤凰网青岛特邀崂山君澜度假酒店总经理——王海鹏。他深耕酒店行业29年，是中国酒店业发展的亲历者与见证者，让我们跟随他的脚步一起走进崂山君澜的创新与品质发展，来一场山海之间的悠然度假。

城市心更新第1049期

撰文/申君毅

审校/庄建成

度假山海之间

在君澜找回本真的自我

世界纷杂烦扰，何不来一场说走就走的旅行？置身山海，让美食美景治愈此刻的你。崂山君澜，便是如此存在。

坐落在崂山区王哥庄街道港东社区3000号的崂山君澜酒店，因为绝佳的位置和山海风景自2021年开业以来备受关注。酒店由君一控股集团出资，中国酒店10强、全球60强的君澜酒店集团运营管理。其定位是崂山区首个以健康养生静居为理念，集特色住宿、养生餐饮、国际会议、宴会婚宴、展示接待等于一体的高端大型酒店。

“酒店三面环海一面靠山的亲海型地理位置，在整个青岛酒店行业也是独一无二的。推窗见山、见海，再加上酒店的红瓦绿树和近海小岛的海趣点缀，真正把青岛山海精髓演绎得淋漓尽致。漫步酒店，像是给眼睛和身心做了SPA，焕然一新。”王海鹏介绍。

据介绍，酒店占地3万㎡，建筑面积近5万㎡，对标了日本、不丹、圣托里尼等十几家国内外知名度假酒店，配套设施均按照五星级标准打造。整个酒店设计风格遵循“天人合一，浑然一体”的建筑理念，与周围的山海自然美景相得益彰，营造度假的“静”和“净”，真正做到移步异景，目之所及，皆是美景，洗涤身心。

更难得的是，3万㎡的占地面积，仅设168间休闲度假主题特色客房，其中80%客房为海景房，20%为山景房，其超低容积率不仅为客人创造私密、幽静、舒适的度假氛围，也让客人体验真正松弛的度假生活。

此外，酒店周边旅游资源丰富，距离崂山仰口风景区、二龙山风景区不到6公里。住店客人可以从酒店前往崂山或是仰口海水浴场看日出，享受大波游客到来前的静谧。酒店与海鲜集散地之一的港东码头紧密相连，可以第一时间品尝到最新鲜的海鲜。

让流量变“留量”

崂山君澜度假酒店的吸引力法则

去年以来一波波文旅流量席卷全国。这背后不仅是流量经济产生的偶然，更是高质量以及深入人心的服务，将流量变“留量”。

在这一点上，崂山君澜不仅有过硬的设施和配套，也有够软的服务力，从住宿到餐饮，一系列以人为本的周到、创新服务，让流量变“留量”。

据介绍，崂山君澜房型各有特色，满足不同人群度假需求。52㎡海景房躺在床上可看海，61㎡的山景房可观青松翠柏，72㎡的儿童主题套房旺季更是一房难求。“我们的儿童主题套房，不仅充分考虑带孩子家庭舒适度，配备了一张双人床一张儿童床，还贴心配备儿童洗手凳、水龙头延伸器、儿童马桶凳及座圈，以及儿童拖鞋、儿童浴巾牙刷等一应俱全。此外，房间内设计为小魔仙和超级飞侠全屋主题布置，从床单、公主裙到梳妆台、帐篷等，让小朋友们兴奋到尖叫。”王海鹏说。

除了主楼的房型以外，酒店还有150㎡的家庭套、130㎡的行政套和560㎡的超大公寓式独栋套房，配有餐厅、厨房及会客厅，非常适合大家庭又或是朋友间聚会以及公司团建。

独栋公寓套房

在餐饮方面，提倡一站式的君澜美食管家服务，配备中、西、异国三个不同料理餐厅，有537㎡的观海全日自助餐厅，320㎡的中餐厅，大小中餐包间8个，设备齐全，独立茶室与休闲区，可以完全满足商务宴请以及家庭聚餐的需求。其中中餐厅结合青岛崂山本地独有的食材，形成以胶东菜系（青岛菜）为主，以少量粤、川菜系为辅的特色菜品。

“酒店的特色菜，例如春季有铁锅崂山笋尖烧梭鱼、崂山春茶冲汤活海参，夏季大厨独创的崂山蛇草水腌寨花鱼，秋季清蒸会场梭子蟹、崂山菇炖大公鸡；冬季低温煮崂山紫鲍鱼、崂山水腌萝卜皮……真正做到不季不食，应季而食”王海鹏介绍。

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在服务方面，崂山君澜始终秉承“用户第一”，让每一位客人乘兴而来尽兴而归，不断创新。王海鹏介绍，“在运营一段时间后，我发现自助餐厅内带孩子的家庭在用餐时会有看护孩子的难题”，孩子想到外面玩，所以我们除了在自助餐厅内打造出澜精灵·童玩中心，还在餐厅外的户外庭院内设置大型儿童游乐设施淘气堡，这样一来，孩子可以尽兴地玩，家长可以放心享受美食。”

此外，在老年疗养人群服务上，崂山君澜也探索出一条创新路径。“去年我们成功接待了一批老年疗养住客，从房间布置到餐食等全部进行定制化服务，比如将一次性拖鞋更换成竹拖鞋。酒店以细致贴心服务不仅受到客户的一致好评，并成功拿下来年订单。”王海鹏说。

在中国酒店业迈进新发展时期的当下，君澜也始终将用户感受放在首位，用多年来累计的经验，匹配出高质量的体验配套，打磨出新的服务产品，用心用情用行动，服务好来到君澜的每一位客人。

隐于繁华中的幽静之处

享受沉浸式滨海度假

君澜将创意和舒适蔓延到产品服务的每一个点滴，在住宿和餐饮外，更有丰富的娱乐设施，为客人提供在居住之外，商旅会务、演艺活动和聚会等更多功能的想象空间。

王海鹏总经理介绍，走进酒店的康养中心，可以在健身房感受挥汗如雨的快感，也可在SPA中寻求身心的宁静与平衡，更有560㎡宽敞明亮的恒温泳池。相比于大部分封闭式没有自然光源的泳池，崂山君澜的星空泳池，阳光充分、窗外绿意盎然，夜幕下畅游时仿佛置身星海，可以将所有的烦忧都抛于脑后。

酒店还是全面的一站式会议、婚礼宴会服务的领跑者，680㎡的无柱270°观海多功能宴会厅可容纳450人会议、就餐，可承接大型会议、婚礼宴会。酒店大堂外的面朝大海的超大露台上，创新打造青岛“巴厘岛风情”户外婚礼场景。

当夜幕低垂时，酒店前厅打造浪漫烟花秀，后厅还打造了600余㎡海景咖啡厅——Sky Garden Coffee&Bar，内有咖啡、茶品、洋酒、鸡尾酒等三十余种饮品，与三五好友享受惬意听海时光，在露天开放阳台手捧咖啡面对泛着微光的海面，浮生此刻甚为惬意。晚上来威士忌酒吧小酌一杯，还可以体验精品风味烧烤，听着独特民谣，用慢节奏滋养文艺青年无处安放的灵魂。

对于崂山君澜的未来发展，王海鹏表示，随着国内旅游市场的复苏，以及青岛城市文旅产业发展持续提质增效，崂山君澜将着眼于长久的发展，组建高质量团队，以人为本，创新做好产品和服务同时，全方位提升综合实力，构建更坚固的品牌竞争力。

君携山海立，卧澜寻心归。崂山君澜，只待君来。