北京
报告标题
口服多糖的作用机制
与通常由单一化学成分组成的化学药物不同，中草药汤剂是多种化学成分的混合物。除小分子化合物外，多糖等大分子已被证明是汤剂的主要成分。根据Lipinski’s法则，小分子如皂苷、黄酮、生物碱、多酚等已经得到了较好的研究，通常被认为是中草药汤剂临床疗效的关键活性物质。然而，汤剂中的多糖作用因其在吸收、生物利用度和作用机理未知等方面的问题而被低估甚至被忽视。事实上，在现代中药工业生产中，多糖通常作为杂质被去除，以满足最终产品的纯度和计量要求。多糖也被排除在中草药汤剂关键化学物质的药理学研究之外。这种现象不仅偏离了传统中医药的使用方式，而且缺乏科学依据。实际上，所有生物制品都是大分子。多糖也因其多种生物活性而受到越来越多的关注。然而，口服多糖的作用机制通常受到挑战。我们之前假设了口服多糖的潜在作用机制，在此讨论最新进展，以进一步了解口服多糖的作用机制。
嘉宾介绍
李绍平 特聘教授
澳门大学澳门中药检测中心 主任
李绍平博士，澳门大学特聘教授，中药质量研究国家重点实验室（澳门大学）副主任，澳门中药检测中心主任，中药糖工程与检测技术（国家糖工程技术研究中心）联合实验室主任。入选2020年世界最具影响力60 位和2021年世界最具影响力100 位分析科学家。西太区草药监管协调论坛永久秘书处秘书长、《美国药典》草药专家委员会委员、《美国草药典》顾问、中国药典委员、ISO/TC34/SC19标准工作组专家、全国中药标准化技术委员会副秘书长、
Science of Traditional Chinese Medicine执行主编
、Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis（2020—2023
International Journal of Analytical Chemistry
、Journal of Separation Science（2016—2019
）、Frontiers in Pharmacology、Chinese Medicine、《药物分析杂志》和《中国现代应用药学》副主编、
Trends in Analytical Chemistry等10余本专业杂志编委。主要从事中药质量控制与活性成分研究，先后主持国家重点研发计划、澳门科技发展基金重点研发资助计划、广东省重点领域研发计划、国家自然科学基金、国家自然科学基金海外与港澳学者合作基金等科研项目。发表SCI等论文300余篇，主（副）编中、英文专著8 部，参编英文专著10 部；获美国和中国授权专利20余项；研究成果多次荣获澳门科技奖。
实习编辑：黑龙江八一农垦大学 刘芯；责编：张睿梅
为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率，综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。《食品科学》编辑部拟定于2024年8月1—2日在武汉举办“第11届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，为期两天。
长按或微信扫码了解详情
为提高我国食品营养与安全科技自主创新和食品科技产业支撑能力，推动食品产业升级，助力‘健康中国’战略，北京食品科学研究院、中国食品杂志社、国际谷物科技学会（ICC）将与湖北省食品科学技术学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物研究所、中南民族大学、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、湖北民族大学、江汉大学、湖北工程学院、果蔬加工与品质调控湖北省重点实验室、武汉食品化妆品检验所、国家市场监管实验室（食用油质量与安全）、环境食品学教育部重点实验室共同举办“第五届食品科学与人类健康国际研讨会”。会议时间：2024年8月3—4日，会议地点：中国 湖北 武汉。
长按或微信扫码了解详情
研讨会招商招展
联系人： 杨 红； 电 话： 010-010-83152138； 手机： 13522179918（微信同号）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
