上海
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端午节快到了，包粽子别再用糯米了，教你创意水晶粽。冰冰凉凉的果冻，配上酸酸甜甜的水果，外观晶莹剔透，口感Q弹软，一口一个也不腻，快来试试吧！
食材准备
蓝莓、芒果、蟠桃、猕猴桃、火龙果、白凉粉
制作过程
1
水果洗净、去皮、切小块，装盘备用。
2
准备8×10厘米的食品袋，在每个袋子中放入水果。
3
50克白凉粉放入500毫升水中，大火搅拌煮沸。
4
在每个小袋子中倒入40克左右的白凉粉溶液。
5
旋转90度，让上面没有白凉粉溶液和水果的部分贴合，然后把空白部分折起来，并用胶带固定住。粽子的形状就出来了，放入冰箱冷藏至凝固。
6
晶莹剔透的外观，清甜不腻的口感，从颜值到口味都大不一样的水晶粽子，绝对是端午节尝鲜的好选择。
报送：徐若衍（四团镇）
编辑：张紫屿
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