大益20年后复刻乔木老树青饼，口感如何？评测来了

5月16日大益集团举办改制20周年系列活动，「2401 乔木老树」在会上发布了！传统渠道发售，配货量为4500件。

作为大益集团改制20周年的献礼之作，「2401 乔木老树」版面设计较朴实，采用全红为主基调，与老款301 乔木老树青饼设计相呼应，新款印有纪念勐海茶厂建厂八十四周年暨转型二十周年的"8420"和橙色"乔木老树"纪念章。对于这款茶的原料与产区大益介绍如下：

采用世界茶树之源、勐海5大茶山之首， 深山老林古树茶为核心原料，数年时光自然陈化。

版面上尽打复刻情怀，与当年301乔木老树青饼相比，产地与工艺已经有了很大变化。在如今市场低迷的情况下，这款复刻茶能否达到大益预期？我们进入评测。

虎 山 行 评 茶

H U S H A N X I N G P I N G C H A

干茶

条索中等，显毫一般化，陈化明显，香气为烟蜜香。

前段

厚度不错，烟香较为凸显，苦涩皆有，余味有涩感滞留。 烟蜜香为主导，香气浓度较好。甜感也不弱，滋味有融合度，生津明显，喉韵随之而出，清凉感持久。水路不是粗，汤感较协调。此后饱和度向下，滋味平衡不改，涩意略重。

中段

滋味趋势明显弱化，水路仍好，蜜香甜香开始主导，烟香褪去。苦涩感控制较好，基本不显，协调性与柔和度都处于较好状态，苦底随着冲泡变重，生津回甘延续前段，喉韵明显。余味持续时间不短。

尾水

滋味进一步下降，香气弱化比较多，甜感化主导，滋味协调，甜而不腻。微烟，汤感顺。涩意稍凸显，九泡水意不出，滋味见底结束。

综合评价

以评测结果看这款大益改制20周年的复刻款总体表现还不错。用料较龙饼陈化时间更长，烟香浓度不错，香气上有较好层次感。厚度波动略大，滋味有较好融合度。喉韵在前中段有不错表现，清凉感突出。体感有正常发挥。

缺点同样明显，滋味支撑是有欠缺的，这种老茶的口感加持，虽然在滋味上的是有一定加分，但你会感到对转化预期没什么好处。过度透支是问题。第二个问题则在于同质化严重，目前可见在风格上与龙饼和银大益非常雷同，可以现喝，但识别性真不高。

通过下图不同颜色的曲线对比，相比较龙饼和版纳印象，这款乔木老树在各方面是不占优势的，可取之处在于喉韵和茶气的发挥，更好一点。目前看这个1块多得价格，竞争力相对大益同类型的茶（银大益、版纳印象、龙腾盛世）并不高。今天的评测就到这里。下期见。