波龙价格跌幅超100%以上，加拿大产量大幅增多

核心提示：波士顿龙虾价格自3-4月份涨至高点以后，便一路下行。截至上周，加拿大新斯科舍价格跌至CAD 8.00/lb以下，Cape Breton地区跌至CAD 7.00/lb；魁北克地区价格跌至CAD 6.70/lb，纽芬兰和拉布拉多（NL）价格更是低至CAD 6.04/lb。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

波士顿龙虾价格自3-4月份涨至高点以后，便一路下行。截至上周，加拿大新斯科舍价格跌至CAD 8.00/lb以下，Cape Breton地区跌至CAD 7.00/lb；魁北克地区价格跌至CAD 6.70/lb，纽芬兰和拉布拉多（NL）价格更是低至CAD 6.04/lb。
就在两个月前，新斯科舍码头价格曾高达CAD 20.00/lb，根据业内人士的说法，价格大跌的主要原因是加拿大产量骤增，比如新斯科舍33、34区将在5月31日结束产季，但是产季末期捕捞量明显增多，甚至比去年多出20-40%。NL省9-12区产季从4月20日开始，至7月30日结束，产量非常充足；魁北克16-18区产季自5月20日启动，进一步增加了市场供应。

加拿大出口商Tangier Lobster总经理Stewart Lamont告诉UCN：“我从业30多年，从未见过短缺价格下跌这么厉害。对于活龙虾出口商来说，没有一个人成为了赢家。”

据一位出口商报价，5月22日发至上海的quarters规格（1.25磅）平均价格在$8.74/lb，比3月27日的$18.80/lb下跌了100%以上。

“希望媒体多加宣传，让产量增加、价格下跌的消息激发更大的市场热情，餐饮业能够以意想不到的低价进行采购，‘价格先生’就是最好的销售员。”Lamont说。

在美国批发市场，波龙产品价格也在一路走低。Urner Barry（UB）5月28日数据显示，1.25磅硬壳活龙虾批发价在$6.10-$6.70/lb区间，明显低于4月4日的 $17.00-$17.30/lb。4-5盎司龙虾尾价格在$21.75-$22.25/lb，低于之前的$26.25-$26.75/lb。

UB指出，“加拿大捕捞量大幅增长，对价格和卖方市场构成了极大的下行压力。库存持有者更加注重商品流通速度，通过减少采购来缓解库存压力。龙虾尾与虾肉产品价格与活虾走势一致，供应强势增长得到了充分体现，美国的第一个夏季假期已经过去，我们要继续观察进一步需求状况。”

日期：2024-05-31