六一儿童节，给孩子吃6道美食，寓意一年健康快乐，幸福地成长

六一儿童节，有钱没钱，记得给孩子吃6道美食，寓意一年健康快乐、幸福地成长

六月一号是国际儿童节，孩子们的节日。这一天不满14周岁的少年儿童放假一天，庆祝自己的节日。儿童是国家的未来，是民族的希望，给所有儿童创造良好的家庭、社会和学习环境，让他们健康、快乐、幸福地成长。

这一天，庆祝的方式多以送玩具礼物给小朋友，或陪小孩外出吃大餐或游玩。让孩子们感受父母对他们的爱。家长也可以为孩子准备一些适合的“儿童节菜肴”，让孩子吃得开心尽兴。

小孩子的口味和大人有很多不同，多喜欢酸甜、咸香的口味。因此家长们在做美食的时候，花费心思在菜式上用色彩来吸引孩子，激发孩子们的食欲。

六一儿童节即将到来，为孩子准备的5道菜，选几道照着做，营养又可口，比去饭店强，孩子吃饭就不发愁了，也寓意一年健康快乐、幸福地成长。

第一道：糖醋里脊——红红火火

这道菜想必是孩子们的最爱，酸甜可口、香酥解馋，肉质细嫩。吃上一口，让孩子食欲大开，多吃一碗饭。

孩子们吃这道菜，寓意着来年孩子们红红火火。

食材：里脊肉1块，番茄酱，盐，鸡蛋，淀粉，白糖

做法：1新鲜里脊肉冲洗一下，切成条状，腌制一下，加入淀粉，盐，生抽，鸡蛋打进去，拌均匀，让里脊肉裹上一层淀粉

2锅里放多一些，来炸里脊肉，炸至金黄捞出控油后，备用。

3准备调味汁，碗里加入一点清水，倒进番茄酱，白糖，一点白醋，拌均匀

4倒进锅里熬煮成粘稠的糊状，倒进里脊肉，翻炒均匀即可起锅，上面撒点芝麻，美味提升。

第二道：胡萝卜豌豆玉米肉丁——快乐美好

瘦肉切丁，搭配胡萝卜，豌豆粒，玉米一起做成美食，香甜可口美味。用来拌饭吃，孩子们特别爱吃。

这道美食寓意美好，来年孩子们快乐，没有烦劳。

食材：瘦肉1小块，胡萝卜半个，玉米半个，豌豆适量，盐， 生抽

做法；1新鲜瘦肉切丁，腌制一下，加入盐， 生抽，淀粉，拌均匀

2胡萝卜清洗，切丁，豌豆粒冲洗，玉米粒冲洗

3锅里放油，爆香肉丁，炒熟，捞起，备用

4锅里留一点油，放进胡萝卜丁，翻炒，再放进豌豆粒，玉米粒，大火翻炒

5加入肉丁，大火翻炒，加入一点淀粉勾芡水，焖一会，准备起锅，美味提成。

第三道：南瓜蒸排骨——步步高

排骨用来清蒸吃，营养流失得少，肉也特别嫩。搭配南瓜一起蒸，南瓜的香味与排骨融合，好吃美味。

南瓜蒸排骨这道美食，寓意孩子们步步高，蒸蒸日上。

食材；南瓜1块，排骨1斤，盐， 生抽，料酒，蚝油

做法；1新鲜排骨放进水里冲洗，把里面的血水洗干净

2然后腌制一下，加入盐，料酒，生抽，蚝油，姜

3南瓜去皮，清洗， 切片

4腌制的排骨放进盘子里，上面放南瓜片，放进锅里大火蒸，时间大概30分钟即可

5蒸好后，拿出来，上面撒点葱花，美味提成。

第四道：可乐鸡翅——展翅高飞

鸡翅大和可乐一起炒着吃，可乐的味道与鸡翅融合，让鸡翅特别美味，孩子们爱吃。

鸡翅的寓意也好，给孩子们吃这道菜，寓意着孩子们在来年展翅高飞，顺利健康。

食材；鸡翅6个，可乐1罐，料酒， 盐，生抽

做法：1新鲜鸡翅清洗，用刀划一下鸡翅

2把鸡翅腌制一下，加入生抽，盐，料酒

3锅里放油，放进鸡翅煎一下，两面煎黄，捞起鸡翅

4锅里刷洗干净，放进可乐，加入一点白糖，让其融化，倒进鸡翅，小火来煮，让那个其入味融合

5然后收干汤汁，放一点葱花，美味提成。

第五道：清蒸鲈鱼——聪明伶俐

鱼里面营养高，特别是蛋白多，孩子常吃脑袋聪明，学习好。

鲈鱼刺比较少，用来清蒸吃，味道香。给孩子吃这道美食，寓意着孩子聪明伶俐，一年学习进步。

食材：鲈鱼1条，盐，葱，生抽，醋，姜，蒸鱼油

做法；1新鲜鲈鱼清洗，去鳞片，去嫩脏，去鱼鳃，清洗干净

2然后把鲈鱼腌制一下，鱼肚里加入葱姜，鱼身上涂上盐

3锅里烧热水，水沸后，放进鲈鱼，大火来蒸，时间大概10分钟即可

4蒸好后， 倒掉里面的水气，拿出鱼肚葱姜

5准备调味汁，葱姜蒜切碎，放锅里用热油爆香，倒进碗里，加入生抽，醋，泼到鱼身上即可

6最后放一点蒸鱼油，撒点葱花，美味提成。

第六道：苹果银耳汤——平平安安

苹果是一种好水果，水分多，香甜。搭配银耳，枸杞，莲子，百合一起做汤喝，香甜美味，孩子们爱喝。

这道汤，食材丰富，寓意也好，给孩子们喝，寓意着一年平安健康吉祥。

食材：苹果1个，银耳1朵，莲子，百合，枸杞，冰糖

做法；1干银耳用热水泡发，清洗，撕片，备用。

2苹果去皮，切开， 去核，切小块，备用。

3莲子，百合，冲洗，备用。

4炖锅里加入清水， 放进银耳，苹果块，百合， 莲子，大火来煮

5煮沸后，转小火，继续煮，让食材煮烂，加入冰糖，口感更加香甜

6起锅前，加入枸杞，美味提升。

上面这几道美食，特别适合孩子们来吃。六一是孩子们的节日，这一天，尽量满足孩子的心愿，让孩子们健康快乐，就是大人们的心愿。给孩子们吃好，玩好，孩子的身体才会更加健康，家长们才会更加放心安心。

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