小满之后,也就意味着夏天真正的到来,如今我们查看天气预报,也可以看出来,全国大部分地区,尤其是南方地区,温度都是比较高的,像湖南、湖北、江西等地,温度甚至直接飙升到30摄氏度以上,天气如此的炎热,就会让人感觉到疲劳,那么饮食就要格外的注意,要顺应时令来饮食。
夏天,不管有钱没钱?建议大家:多吃3瓜,少吃3果,腿脚更有劲。那么具体的是一些什么瓜还有果子呢?瓜和果,无疑是我们在饮食当中,水分较多的食物之一,不过瓜可以多吃,水果却要懂得忌口,并不是什么果子都比较合适。
夏天多吃3瓜,分别指的是什么瓜?
1、 西葫芦
西葫芦也叫云南小瓜,是我平时买的比较多的瓜之一,它的口感相当的不错,尤其是含水量特别的高,其中它还含有多种矿物质,能够有利于我们增强身体的体质,在整个的夏天体力更加充沛。
做法:把西葫芦清洗干净,我们可以切成片也可以切成条,锅中放入植物油,来点猪肉煸炒香,炒香之后,放入西葫芦开始爆炒,放入少许的蒜末,接着放入盐来点酱油,接着放入味精炒匀就可以了。
2、 本地丝瓜
老话说的好“夏天吃丝瓜,身体顶呱呱”,在这个时候我们可以多吃一点丝瓜,它的含水量也非常的高,甚至直接被人们称之为“美容瓜”,把它清洗干净,去掉皮之后,就可以直接拿来烹饪了,不管是炒还是打汤,其口感鲜嫩爽口,尤其过瘾。
做法:本地丝瓜清洗干净之后,去掉它的外皮,接着锅中放入植物油,烧热之后,放入蒜末爆香,倒入丝瓜,在炒丝瓜的时候,我们可以来上一点白醋,这样炒出来颜色会很清翠,不会变颜色。
3、 黄瓜
当然要说,夏季第一瓜的话,那必然还是黄瓜,黄瓜的营养价值相对比较的高,而且口感也不错,特别是维生素C的含量,极其的高,把黄瓜清洗干净,我们可以采用凉拌,或者是直接炒的方式。
做法:把黄瓜清洗干净,切成片,放入到锅中,稍微烤一下,这样可以去掉它的水分,接着捞出来,锅中放入植物油,来点猪肉煸炒,接着放入蒜末,然后来上一点辣椒,再倒入黄瓜翻炒,把它炒香之后,加入盐和酱油,放入鸡粉炒制入味即可。
夏天少吃3果分别指啥?
1、 李子
李子在夏季的时候,还是要少吃一些的,尤其是外面买的李子,很多其实都没有成熟,而且口感涩味严重,酸味也特别的大,有的甚至还有苦味,口感一言难尽,不仅不好吃,还容易伤身。
2、 青梅
这种果子,同样也是非常酸涩的,甚至很少有人把它直接拿来吃,在夏季的时候,如果这种水果吃的比较多,也会给自己带来很大的一个困扰,尤其是容易伤到自身的脾胃。
3、 菠萝蜜
这种果子,看似比较的鲜甜味道也不错,但是它却可以助长你体内的湿气,让你吃着带来身体的燥热,引起上火的情况发生,为此,这样的水果,我们同样也要少吃一些。
夏季不管有钱没钱,在饮食上,我们都要做出合理的选择,多吃一些时令的瓜菜,提到的这三种水果则要少吃,告别夏季的困乏,我们的腿脚就会更加有劲,人也会变得更加舒坦。
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