长期烧开水喝，与长期喝桶装水的人哪个更健康？

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俗话说：水是生命之源。人体细胞中70%左右都是水，这说明人只要活着每一天都离不开水。

如今物质生活越来越高，喝水人们有了更多选择，10几元左右的桶装水，三元的瓶装矿泉水，烧开的自来水，究竟该如何选择呢？

长期烧开水喝，与长期喝桶装水的人哪个更健康呢？

今年58岁的李大哥，常年一个人生活，这辈子只喝过烧开的自来水，无论是洗菜做饭还是煲汤，熬粥泡茶，都是用家里的自来水。哪怕出门和朋友下棋，李大哥也是自带水杯，在家泡好一杯茶。

李大哥的身体一直非常好，并且拥有好习惯。其实在我们身边像李大哥这样的人，不在少数，一直只喝烧开的自来水。

但现在有些人却越来越注重养生，认为白开水中水垢比较多，喝多了会导致结石发生。

有些人会担心自来水中重金属超标，担心自来水里消毒的氯过量，甚至看到烧水壶一圈白色的水垢就毛骨悚然了，于是就选择桶装水或矿泉水！这些担心是必要的吗？

自来水是最常用的饮水，只要自来水的水源地没有特别污染，就不用担心重金属问题，从自来水厂出来的水都是合格的，并不会伤害你的健康。 且有水垢的水也不能引发结石，是喝水少易得结石症。

有些人担心杀毒杀菌的氯超标、二次污染等问题，有时候我们看到水龙头里放出来的水呈现奶白色，甚至有刺鼻子的氯味，我国自来水依照《生活饮用水卫生标准》执行，水质由自来水厂和检验部门进行严格把关，通常情况，水龙头水中余氯含量须≥0.05mg/L。

担心这个问题安装个除氯净水器就可以解决了。

只要水源地没有污染，家家户户的自来水是没有问题的，虽然运输管道中可能会有一些细菌或微生物，但是只要你经终端净化再充分煮沸细菌都会被消灭，是不用担心健康问题，而且自来水价格更亲民。

桶装水在近几年是比较畅销的，价格不算很贵，而且用起来非常方便，还有人会为你送到家里。

很多家庭不论是饮用水还是做饭都会用桶装水，桶装水价格从十几元到几十元不等，是不是价格越高的桶装水质量越好呢？

其实桶装水是现代工业技术，对自来水或地下水处理后的产物，然后装到PC桶流入各家。

只要是正规品牌，经过严格生产把关的桶装水，完全是合格的，可以放心饮用，但是桶装水有一个隐患：如果饮水机没有定期进行消毒杀菌，桶装水会形成二次污染，从饮水机里放出的水隐患比较大，细菌和病毒容易侵害身体。

另外，还有个问题，长期喝桶装水，可能面临微塑料污染的风险：

2024年1月，国际学术期刊《美国国家科学院院刊》（PNAS）发表了一项最新研究发现：每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。

微塑料对健康的影响已经成为一个不容忽视的问题。微塑料颗粒可以说无处不在——水、土壤、空气，甚至是人体心脏、血液、胎盘中。不仅对生态环境构成威胁，也会对我们的健康造成潜在影响。

如果饮用水中含有微塑料颗粒，仅需 2 小时它们就能够穿透小鼠的血脑屏障，进入大脑。

这项由奥地利维也纳医科大学领导，2023年4 月 19 日发表于《纳米材料》的研究指出，这可能会增加炎症、神经系统疾病以及神经退行性疾病的风险。此外，大脑遭到微塑料污染后还可能导致短期内的健康后果，如认知障碍、神经毒性和可能影响到行为的神经递质水平改变。

尤其是瓶装水的瓶子被挤压或暴露在高温下时，它可能会随着碎片脱落而进入水中。甚至在反复开关瓶盖时，更多塑料颗粒也会进入水中。

当然自来水因受海洋、淡水等污染也有少量微塑料。

幸运的是，我们发现了简单且有效地去除饮用水中微塑料的方法：

来自广州医科大学和暨南大学的研究人员发现，煮沸并过滤硬水自来水可以帮助去除水中近 90% 的纳米和微塑料颗粒，论文 2 月 28 日发表于《环境科学与技术快报》

研究人员从广州采集了硬水自来水样本，并在其中添加了不同量的纳米和微塑料颗粒。将样品煮沸五分钟并冷却后，研究人员测量了样本中自由漂浮的微塑料含量。

实验结果表明，随着水温的升高，碳酸钙（CaCO3 ）形成了包封塑料颗粒的水垢颗粒或晶体结构，可封装微塑料颗粒。水质越硬（即碳酸钙含量越高），微塑料颗粒的包封效果更为明显，以每升水含有 300 毫克碳酸钙的硬水样品为例，沸腾后可以去除高达 90% 的微塑料颗粒；然而即使在软水的样品中（碳酸钙含量＜60mg/L），煮沸操作仍能去除约 25% 的微塑料颗粒。

研究者表示，随着时间增加，这些结壳物会像典型的水垢一样堆积起来，此时去除这些结壳物就可以有效去除水中的微塑料颗粒，而那些漂浮在水中的剩余结壳物则可以利用简单的过滤器（如咖啡过滤器）去除。

由此看来，我们古人留下来的把水烧开喝的智慧，在去除微塑料方面更胜一筹！

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发布∶兴化三水园论坛小编