雀巢咖啡，“动”起来

5月20日，黑咖啡产品与体育界的联动迎来新进程，雀巢咖啡与国家体育总局训练局的战略合作达成。这也意味着，雀巢将通过为国家队运动员提供咖啡产品支持运动员备战奥运。雀巢大中华大区咖啡业务单元高级副总裁阿方索表示：“雀巢咖啡既可以为运动员们的奥运之路提供更强大的支持，也可以为广大消费者在日常的工作、学习、锻炼中提供符合他们期待的产品体验。”

自八九十年代便成功抢占消费者心智的雀巢咖啡，在对中国咖啡市场的洞察下正在用新品持续俘获新的一代。在业内人士看来，此次合作进一步释放出了黑咖啡产品在体育运动场景上的积极信号，将为雀巢咖啡带来更多、更广泛的用户群体，以及更大的影响力。

黑咖啡+体育正式结合

5月20日，雀巢咖啡与国家体育总局训练局战略合作发布会在北京举行，雀巢咖啡正式成为国家体育总局训练局官方合作伙伴。

“非常荣幸雀巢咖啡能成为国家体育总局训练局官方合作伙伴。我们相信，通过不断的研发和创新，雀巢咖啡既可以为运动员们的奥运之路提供更强大的支持，也可以为广大消费者在日常的工作、学习、锻炼中提供符合他们期待的产品体验，助力更健康、更美好的生活。”阿方索对此次战略合作表示。

随着中国大健康产业的蓬勃发展，健康成为广大民众关注的焦点，其中低糖、低脂、低热量的黑咖啡产品受到了消费者的广泛青睐。北京营养师协会理事、清华大学公卫硕士顾中一在发布会上表示：“早上起来喝杯咖啡，可以保证一天的健康状态，所以在做好时机和剂量选择的情况下，把黑咖啡和健康生活结合在一起，是一个很不错的选择。”

而伴随着全民运动、健身的浪潮，黑咖啡作为健康饮料在帮助消费者提高体育运动状态上的功能也正在被重视。在业内人士看来，此番“咖啡巨头”与国家级体育训练单位的合作，也在黑咖啡拥有大众普遍熟知的健康属性基础上，释放出了黑咖啡在体育运动场景上的积极信号。

在发布会上，中国营养学会副理事长、中国营养学会运动营养分会主任委员常翠青教授表示：“咖啡除了补充水分，对人体健康具有积极的影响。健康成年人在维持健康生活方式的同时适当饮用咖啡，可帮助改善日常生活和工作中的精力与注意力，还可有效改善体力或脑力疲劳引起的不良情绪，同时可以增强运动表现。”

国家体育总局训练局营养膳食处处长景雪竹结合自己在运动员一线的营养指导经验，表示黑咖中的咖啡因可以帮助提高运动员的警觉性、注意力和耐力，这意味着在适量的情况下，它可以帮助运动员更加集中精力，提升训练和比赛的表现。

“备战”产品引关注

作为公认为“体育大年”，各项体育赛事正在全国多个城市接连上演，而世界上规模最大的综合性运动会——第33届夏季奥运会也成为了万众瞩目的国际体育赛事。

此次战略合作的发布，也意味着雀巢将全力为驻局国家队运动员提供健康、优质的咖啡产品保障，支持驻局训练的国家队运动员积极备战即将迎来的重要国际赛事。

国家体育总局训练局副局长周秋瑞在发布会现场表示：“雀巢咖啡始终关注营养健康问题，推出了多款0糖0脂的黑咖啡产品，以高品质的创新满足消费者对健康生活的追求。以绝对深黑、金牌黑咖啡两款产品为代表的雀巢黑咖啡产品正式成为了体育·训练局国家队运动员备战保障产品，经国家体育总局反兴奋剂中心严格检验均100%合格。”

值得一提的是，雀巢咖啡还正式官宣了田径运动员谢震业为“雀巢咖啡运动助燃大使”，携手诠释充满健康活力的年轻态度。作为新晋的咖啡爱好者，也是备受期待的田径运动员，谢震业表示黑咖啡早已成为他的日常生活一部分。他表示：“每天训练前的一杯绝对深黑咖啡总是能点燃我，帮助我以更好状态去迎接训练。”

此次官宣的两款“体育·训练局国家队运动员备战保障产品”——绝对深黑、金牌黑咖啡也成为了发布会上的焦点所在。在发布会上，谢震业为与会人员分享了自身对绝对深黑等产品的饮用方式，为与会人员展示了运动员日常饮用雀巢黑咖啡产品的场景。

《消费钛度》了解到，作为雀巢咖啡颇受欢迎的代表性黑咖啡产品，雀巢咖啡希望通过绝对深黑、金牌黑咖啡给到运动员们更好的支持。阿方索向《消费钛度》表示：“我们看到用户对于深度烘焙的咖啡产品所带来的纯粹口感、浓郁风味是非常感兴趣的，绝对深黑在此类需求上有着非常明显的体现。而金牌黑咖啡采用的是低温冻干工艺，能够把咖啡的香气在制作过程中更好的保留，为消费者带来独特的产品体验。”

新品俘获新的一代

近年来，咖啡作为健康饮料被越来越多的中国消费者所青睐选择。而曾经在八九十年代成功抢占消费者心智的雀巢咖啡，也正在用新品持续俘获新的一代。

谈及对中国咖啡市场的洞察，阿方索表示：“在全球众多的咖啡市场里，中国消费者在饮用咖啡上的健康需求远高于其他市场。我们看到两个趋势，一是咖啡正在以更多饮料的形式出现，有很多的口味供大家选择，另外一个就是大家对于黑咖啡的关注和兴趣增长得非常迅速。”

在国家鼓励全民健身的浪潮下，有业内人士指出，此次战略合作代表着雀巢咖啡将以非凡的黑咖啡产品体验，助力运动员以及广大消费者的健康生活，掀起健康饮用的新风潮。

在阿方索看来，“体育大年”的背景下，与国家体育总局训练局的战略合作能够为雀巢咖啡带来更多、更广泛的用户群体，以及更大的影响力。

在这背后，雀巢咖啡基于对中国咖啡需求的洞察，构建了百余种咖啡产品。阿方索向《消费钛度》介绍道，除绝对深黑和金牌黑咖啡外，雀巢咖啡旗下含有双倍咖啡因的“燃魂”，以及“超浓缩咖啡液”，都旨在符合中国消费者在各个场景下个性化的消费需求，通过在咖啡口味、用法以及咖啡因剂量上的不同给到消费者更多精细化的场景选择。

在户外等即饮场景下，雀巢咖啡招牌美式有着口味层次丰富、低糖0脂等特点；冰椰美式则迎合消费者健康生活的需求，以椰子水与咖香的结合带来美式新体验。

此外，雀巢也不断创新出咖啡新物种。2023年9月，雀巢咖啡“果皮茶”在“第三届暨2023年云南咖啡风味地图”活动上展出，首次将“咖啡果皮”这一新原料引入食品原料范畴，满足了消费者更多产品体验的追求。

谈及未来的增长信心，阿方索表示：“品质和信任在食品饮料类别里永远是核心，所以雀巢咖啡将通过持续长久的发展把控品质关口，从整个产业链去提升咖啡的品质。”