探讨药膳医理 巧思美味同行

【河南洛阳讯 记者／刘紫瑜报道】为弘扬中医药文化，进一步加大健康产品的研发，2024年5月22日，河南洛阳德康医学科技有限公司首席专家、非遗文化传承人张校笙教授、河南好仁堂健康管理有限公司董事长赵峰和洛阳德康医学科技有限公司仓储物流中心主任毛祖洪一行到洛阳胤仁堂.好父亲药膳基地深入考察并进行学术交流，洛阳红恩国医馆馆长、红十字会洛阳神鹿医疗救援队第一中队队长张继元等陪同。

张校笙教授（左二）一行到胤仁堂. 好父亲药膳基地

洛阳胤仁堂.好父亲药膳基地主理人宋茜女士友好接待了大家。宋茜女士非常健谈和敬业，她从中国传统文化的五大教派讲到洛阳美食文化，从药膳文化的特点作用谈到对人类健康的重要性，她说：“中国人一定要有中国人的味【特色】”，做我们中国人的品牌。据记者了解，目前胤仁堂好父亲药膳基地刚刚起步，除了研发药膳科研技术，还需要大量业界人士进一步拓展交流合作。”

宋茜女士（居中）

药膳是药材和食材相配，药物作为食物，又将食物辅以药用起到保健身体的产品，药食同源可以防病治病，保健强身、延年益寿。唐代医学家孙思邈在他的著作《伤寒论》中就曾说过：上医，医未病之病；中医，医欲病之病；下医，医已病之病。实践证明，“治未病”是一种文化思想，蕴藏着中医学保健预防思想和科学理论精髓，它是我国劳动人民和历代医家丰富“治未病”经验的多重积累。

现场考察

河南好仁堂健康管理有限公司董事长赵峰表示；“作为研发健康产品同盟，希望药膳文化以文化引领，让中医药文化、茶文化和老百姓的餐饮文化相结合，能够走入越来越多家庭，为不同人群提供不同膳食需求，使其更加亲民化、生活化，切实起到守护社会公众健康作用。”

河南好仁堂健康管理有限公司董事长赵峰

河南洛阳德康医学科技有限公司首席专家张校笙教授说：“药膳文化已经逐步形成一种社会趋势和中医药文化魅力品牌，吸引更多的人学中医、信中医、用中医，药膳文化将继续深化中医药文化阐释，进一步推动中医药文化发展和传承，药膳健康产品的研发，为不断提升中医药文化影响注入鲜活生命力。”

洛阳德康医学科技有限公司张校笙教授