时下正是马蹄移栽大田的最佳时节，在素有“中国马蹄之乡”美称的乐昌市北乡镇，田间地头皆是抢抓农时起苗、发苗、种植的繁忙景象，特色产业一年发展又将再次起航。
在北乡镇黄坌村利民生态农副产品流通专业合作社的育苗基地，一行行马蹄嫩苗青翠欲滴，长势喜人，尽管天气炎热，为了不误农时，工人冒着烈日有条不紊地在田间筛选幼苗，准时发放给农民。
利民生态农副产品流通专业合作社负责人刘福介绍，他们从4月中旬开始繁育马蹄苗，经过三十五天左右，大约长至二十五厘米高度，就可以起苗移至大田去定植了。
“经过了脱毒的组培苗抵抗病虫害能力相对较好，我们合作社今年出苗的数量约为十三万株，辐射面积超一千五百亩。这个产业做了十几年，增加了农户收入，我们在慢慢探索，今年会做得更好，多施有机肥改善土壤，也是走绿色产业发展之路。”刘福说。
北乡茅坪村村民李宝新自加入北乡桂源马蹄农副产品流通专业合作社以来，通过技术指导大力发展马蹄种植尝到了甜头，上午六点一收到领苗的通知后，他就迫不及待驱车前去取苗。“北乡马蹄个头大，产量高，这几年基本上都是供不应求，马蹄带来的经济效益非常好。我信心满满的，一早就过来拿苗啦！”李宝新兴奋地说。
在北乡桂源马蹄农副产品流通专业合作社，一筐筐从广西送来的优质组培苗被热情的种植户抢购一空。一同前来的广西农业科学院蔬菜所研究员江文介绍，“桂蹄3号”无菌脱毒组培苗近年来在北乡镇示范种植并大力推广，产出的果实耐储存耐运输，皮薄肉脆、口味清甜，得到了种植户和市场的认可，消费者的接受度也比较高。“现在这个苗是中苗，高一点，粗壮一点，种下去成活率会更高一些、更好一些。管理方面，种下去后要做好防虫工作，下雨多时，我们可以喷点叶面肥，增加光合作用，提高它的抗病能力，达到壮苗目的。”
北乡桂源马蹄农副产品流通专业合作社负责人肖志平说，合作社辐射带动的农户大约有三百户，连日来在统一安排下，每天种植户有序前来取苗，辐射的种植面积大概为1000亩。“大家的积极性、踊跃性都很高，我们要在土特产品质、品牌上面做文章，在‘百千万工程’实施中，要做好国家地理标志的促进运用项目，把国家地理标志保护产品北乡马蹄大力宣传出去。”
据了解，作为省“百千万工程”典型镇，北乡镇根据地理、气候等条件和种植传统，优化“一村一品”布局，按照“早造种蔬菜，晚造种马蹄”或全年种植香芋的两种模式，进一步推动农业发展，2023年共种植马蹄10606亩。接下来，乐昌市将进一步打响北乡马蹄香芋品牌知名度，推进农产品深加工，向高端市场投放。
文、图|记者欧阳志强通讯员叶俊毅黎党强赵小华
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