网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

明日小满,老人说“小满吃1宝,不往医院跑”!具体是指啥?老传统别忘

0
分享至

导读:明日小满,老人说“小满吃1宝,不往医院跑”,具体是指啥?老传统别忘!时间过得很快,已经到了节气小满。小满的到来也标志着气温进入另一个阶段。“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满麦至此方小满而未全熟,故名为小满”。小满后的气温升高,而降水多,空气中的湿气较为重,能量消耗快。天气热,湿气重 容易导致脾胃虚弱,肠胃功能扰乱,在平时的饮食我们要注意点。多吃一些祛湿菜,还有促进食欲,容易消化的食材。


最重要的还是要调整好自己的肠胃功能,将肠胃调整好了,吃的也会被消化吸收。今天分享的这款美食是猪肚炖蛋,里面加了茶油还有养脾散,有非常好的健脾胃。


这道美食中加了鸡肉,有祛湿,强免疫,还有为身体提高能量,滋补营养,好喝不上火。具体是怎么做的呢?接下来我们就一起来看看详细做成,建议小满后隔几天就吃一次。


准备食材:

猪肚,鸡肉,养脾散,茶油,食盐,生姜


具体做法:

1.备好的猪肚放在清水中多洗几遍,猪肚的口感很好,而且它是一种非常好的健脾胃食材。老家如果说有孩子脾胃不好或者是小朋友不爱吃饭,长辈都喜欢用猪肚炖汤给孩子吃,因为多吃猪肚汤有非常好的健脾胃效果。脾胃不好对吃啥都没有食欲,而且吃下去也不长肉,平时要注意养好脾胃。


2.猪肚洗干净,里里外外要多洗几遍。洗干净之后的猪肚放着焯一下水,洗好后的猪肚放在一旁。猪肚一般是有两端口,然后我们把最小口的那一端直接用绳子给它绑住。


3.接下来我们来准备鸡蛋,鸡蛋洗干净打入盆里面。打入盆之后加入茶油,食盐,适量的养脾散,然后用筷子给它们搅拌均匀。


4.搅拌好后,加入一倍左右的水,倒入水,再给它搅拌均匀。蛋液中加入水可以使得煮出来的蛋口感更为润滑,然后再把这一些蛋液直接倒在猪肚里面,倒入猪肚的时候接着我们用专门的漏斗,这种方便处理,而且汁水不会流出来。


5.食材放在里面之后我们用针线把猪肚的孔给缝住,这样子里面的蛋液就不会流出来。我们在缝猪肚的时候一定要用大针,针粗大的话更容易缝。然后把猪肚缝好之后放在盆里面。


6.备好的鸡肉放清水中给它洗干净,鸡肉多洗几遍,洗干净后的鸡肉放在一旁。生姜洗净切片,切好后的生姜片放碗里面。准备一个锅,把鸡肉放在锅里面,接着把鸡肉放在锅的旁边,把猪肚放入里面。

猪肚最好放在鸡肉的中间,鸡肉给它固定好,猪肚的缝口朝上,煮的时候,蛋液就不会流出来。然后盖上盖子,加入生姜片,倒入适量的水。水要超过食材,炖煮1.5小时。


7.如果是高压锅的话,40分钟就可以了,炖煮好后开锅加入适量的食盐调一下味就好了。因为这一道汤品本来就非常的鲜,只需要加入食盐调鲜就好了。猪肚是一整个下锅炖,里面又有鸡蛋,由于热胀冷缩的原因,猪肚会变得很大。


我们先将猪肚取出,用刀给它切成小块。里面的蛋液跟猪肚容易分开,我们也可以一起切或者分开切。切好后放在一旁或者直接倒入锅中,吃的时候就直接吃,加点汤汁吃也是非常的棒。


很快,这样子一份美味而营养滋补的猪肚鸡肉汤就完成。里面的汤汁非常的鲜甜,不仅鸡肉好吃,里面的猪肚跟鸡蛋羹也是非常的美味。夏季,经常我们喜欢喝一些冰饮,吹空调,开风扇,这一些对我们肠胃也是非常刺激。可以适当多吃这样一道猪肉汤,又好吃又美味,关键是非常可以健脾胃。把脾胃调好,我们身体也会好起来。


小贴士:

1.猪肚一定要洗干净,多洗几遍。洗干净的猪肚里面有一层膜,这个要经过焯水,再用刀刮一下就容易就刮干净。

2.鸡蛋液中加点养脾散,还有茶油,健脾胃的效果非常的好。



文章内容为营养科普,不等同于药物,切勿混淆,有相关病症请及时就医。声明:本文为原创图文,抄袭盗图必究!我是晓苹,美食领域原创作者,用日常普通食材做出好味道。如果您还在烦恼每天吃什么,不妨关注我,一起探讨美食!本文为食烟火味的图文原创,如果你也喜欢美食,欢迎关注我。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
刚刚,许昌交警暴击太原城管!

刚刚,许昌交警暴击太原城管!

顾礼先生
2024-06-20 15:54:26
中央音乐学院教授被爆性侵多名未成年女生,长期嫖娼,搞婚外情

中央音乐学院教授被爆性侵多名未成年女生,长期嫖娼,搞婚外情

180°视角
2024-06-20 13:54:37
有人质疑排名第十二的姜萍,为什么没有人质疑排名第一的韦东奕

有人质疑排名第十二的姜萍,为什么没有人质疑排名第一的韦东奕

王朝风云
2024-06-20 07:08:48
克里姆林宫:俄罗斯和朝鲜签署关于修建横跨图们江大桥的协议

克里姆林宫:俄罗斯和朝鲜签署关于修建横跨图们江大桥的协议

俄罗斯卫星通讯社
2024-06-20 15:04:24
呼和浩特一家五口被杀害,仅剩下一个儿媳妇,村干部曝更多细节

呼和浩特一家五口被杀害,仅剩下一个儿媳妇,村干部曝更多细节

180°视角
2024-06-20 15:16:22
给1000万离开中国!美国开出天价年薪,只为挖走中国一普通技校生

给1000万离开中国!美国开出天价年薪,只为挖走中国一普通技校生

贾文彬的史书
2024-06-19 18:57:24
男子突然离世,留下三十多套房产!五名当事人身居三国,最终妥善解决

男子突然离世,留下三十多套房产!五名当事人身居三国,最终妥善解决

环球网资讯
2024-06-20 15:26:48
杭州一公司拖欠工资并威胁员工?当地街道办:正调查处置

杭州一公司拖欠工资并威胁员工?当地街道办:正调查处置

新京报
2024-06-20 17:22:17
华为官宣自研AI芯片超越英伟达

华为官宣自研AI芯片超越英伟达

中关村在线
2024-06-19 15:25:16
她认怂了!内部人士透露其权力之大,一细节致工作能力被怀疑

她认怂了!内部人士透露其权力之大,一细节致工作能力被怀疑

温柔看世界
2024-06-19 23:58:29
李群兼任新职,山东威海人

李群兼任新职,山东威海人

鲁中晨报
2024-06-20 17:03:05
刺激!美洲杯除决赛以外的淘汰赛没有加时赛,打平直接进点球大战

刺激!美洲杯除决赛以外的淘汰赛没有加时赛,打平直接进点球大战

直播吧
2024-06-20 13:49:09
刘亦菲霸凌事件升级!细节曝光激怒全网:你不要脸的样子,真恶心

刘亦菲霸凌事件升级!细节曝光激怒全网:你不要脸的样子,真恶心

华人星光
2024-06-19 16:56:36
继斯坦福桥博士后,北大毕业生也成功上岸公务员,曾是当年高考状元

继斯坦福桥博士后,北大毕业生也成功上岸公务员,曾是当年高考状元

可达鸭面面观
2024-06-20 15:34:23
菲方称中国海警在冲突中挥舞刀具,外交部:颠倒黑白,倒打一耙!

菲方称中国海警在冲突中挥舞刀具,外交部:颠倒黑白,倒打一耙!

环球网资讯
2024-06-20 16:18:12
金正恩正式欢迎普京仪式超隆重!36岁妹妹穿红装美翻,李雪主没来

金正恩正式欢迎普京仪式超隆重!36岁妹妹穿红装美翻,李雪主没来

前沿天地
2024-06-19 23:04:05
潜水时“被弃海中”,浙江籍游客发声:我要的不是赔偿

潜水时“被弃海中”,浙江籍游客发声:我要的不是赔偿

极目新闻
2024-06-20 08:51:50
俄罗斯开始撒泼耍赖!

俄罗斯开始撒泼耍赖!

凡事一定有办法13119
2024-06-20 11:05:32
余琦是惯犯?网友太强大了!又扒出她以往劣迹,还骂网友有病…

余琦是惯犯?网友太强大了!又扒出她以往劣迹,还骂网友有病…

火山诗话
2024-06-19 19:47:05
2012年三对高校教师夫妻玩“换妻”游戏,内容不堪入目,结局如何

2012年三对高校教师夫妻玩“换妻”游戏,内容不堪入目,结局如何

阿胡
2024-06-19 14:36:12
2024-06-20 17:52:49
食烟火味
食烟火味
生活中的美食
4315文章数 4973关注度
往期回顾 全部

健康要闻

晚餐不吃or吃七分饱,哪种更减肥?

头条要闻

老人花20万带96岁母亲长住酒店养老 起纠纷后续住被拒

头条要闻

老人花20万带96岁母亲长住酒店养老 起纠纷后续住被拒

体育要闻

绿军的真老大,开始备战下赛季了

娱乐要闻

叶舒华参加柯震东生日聚会,五毒俱全

财经要闻

深圳一网红学位房14万/平跌到4万/平

科技要闻

小米SU7流量泼天,富贵却被蔚来接住了

汽车要闻

售价11.79-14.39万元 新一代哈弗H6正式上市

态度原创

教育
游戏
艺术
旅游
时尚

教育要闻

要说会玩,还得是当代大学生啊!

《燕云十六声》创新“单人+多人”联机模式

艺术要闻

穿越时空的艺术:《马可·波罗》AI沉浸影片探索人类文明

旅游要闻

铁路儿童票新规 已有超4900万小旅客免费出行

中年女性穿衣的重点,不在衣服的数量多少,而在于这三个方面

无障碍浏览 进入关怀版