根形似蚕宝宝，俗称地蚕子，有3大作用，价值极高，农民要了解！

宝塔菜很多人应该都认识，它在民间是非常受欢迎，因为它的根可以制作非常好吃的酱菜。因为形态酷似蚕宝宝，所以也被人们称之为地蚕、草石蚕。但是你知道吗？在大自然界中还有一种植物的根也长得非常像宝塔菜，甚至不看植株，光看根茎，一般人都很难分辨出来。而这种植物就是地牯牛草，俗名地蚕子。

地蚕子的根和宝塔菜可以说一模一样，都像极了蚕宝宝，因此它们都有地蚕的俗名。不过虽然根相似，但是事实上它们只能算远房亲戚，虽然同属于唇形科植物，但是不同属。地蚕子又称地瓜儿苗、地瓜儿、地笋子、地藕、水三七、野三七、旱藕，它是唇形科、地笋属多年生草本植物。这种植物茎直立，四棱形，不分枝，植株最高可达1米8左右。它的茎节上呈紫红色，有极强的辨识度。根状茎白色，有环节，通常有7到12个环节左右，质地非常脆，很容易掰断。它横走于地下，整体看上去有点像蚕。

它的叶交互对生，通常为椭圆形或披针形，叶边缘有很粗的锯齿。它的花期在夏季，每年6月份到9月份左右，花腋生，轮伞花序。开花形态和益母草类似，花的颜色为白色。它的果期在秋季，每年8月份到10月份，种子暗褐色，呈倒卵状三棱形。在《植物名实图考》中就有这种植物形态特征的详细记载：“地笋，生云南山阜，根有横纹如蚕，傍多细须，绿茎红节，长叶深齿”，描述的就是我们今天的主人公地蚕子。

目前这种植物在全国大部分省份均有分布，我的家乡湖南就尤为多见，喜欢生长在水边或者沟边等潮湿处 。地蚕子全株都是宝，可惜很多人对它的价值不了解。地蚕子最早记载于《神农本草经》中，位列中品，是传统且有价值的中草植物。地蚕子它有3大作用，价值极高，农民朋友要了解。如果你的家乡也有这种植物，那么你就要好好珍惜了。

第一、地蚕子可以食用

地蚕子和甘露子一样，它们的根都是可以食用的。可以直接鲜食或者用来腌制之后制作酱菜，吃起来酸脆爽口，非常的好吃。同时春夏季节的时候，地蚕子的嫩叶还可以用来当野菜吃，焯水之后可以直接清炒也可以用来做汤。不过现在很少有人吃它的叶子了，一般都是挖它的根用来制作酱菜。

第二、地蚕子地上部分可以入药，有很高的药用价值

地蚕子是传统的中草植物，它的地上部分是可以入药的。药用名为泽兰，这里的泽兰指的就是地蚕子地上干燥部分。它一般夏秋季节，地蚕子茎叶茂盛时采收晒干备用。有活血化瘀、行水消肿、解毒消痈之功。在《医林纂要·药性》中就有记载：“泽兰补肝泻脾，和气血，利筋脉。主治妇人血分，调经去瘀”。此外在《雷公炮炙论》中亦有记载：“泽兰能破血，通久积”，可见这种植物价值是非常高的。

第三、地蚕子地下部分亦可入药

地蚕子它除了地上部分是可以入药之外，同时它的地下部分也是可以入药的，中药名为地笋，俗名泽兰根、地笋子。地笋最佳采挖季节在秋季，洗干净之后晒干可用。有化瘀止血、益气利水之功。

在《本草拾遗》中就有记载：“地笋利九窍，通血脉，排脓，治血”。此外在《日华子》中亦有记载：“地笋止鼻红，吐血，产后心腹痛，产妇可作蔬菜食”。可见地蚕子其药用价值之高，一句全身都是宝在合适不过了。如果你的家乡也有这种植物，那么你就要好好珍惜了。

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于地蚕子了解了吗？你吃过这种植物的地下根状茎吗？在你的家乡有地蚕子这种植物吗？大家有什么想说的也可以在下方评论区留言，分享您的见解。