越来越多年轻人被诊断出癌症，3种生活方式降低患癌风险

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据商业内幕5月14日报道一位专门从事癌症预防的营养师告诉商业内幕，简单的生活方式改变就能有效降低患癌风险。

商业内幕新闻截图

根据美国癌症协会（American Cancer Society）的数据，自上世纪90年代以来，年轻成年人被诊断出患癌症的比例一直在上升，其中大肠癌、乳腺癌和胃癌尤其令人担忧。根据美国疾病控制和预防中心的数据，每三个人中就有一人会在一生中患某种形式的癌症。

但是，Tejal Parekh，一位注册和持牌营养学家，专门帮助间皮瘤患者通过饮食减轻癌症症状，告诉商业内幕，某些生活方式选择可以帮助预防癌症。

饮食以植物为主
帕雷克表示，个别草药和食物，如苹果、樱桃、核桃、扁豆、蓝莓、绿茶、番茄、大豆和葡萄柚，被认为有助于预防癌症，因为它们含有某些植物化学物质、抗氧化剂和纤维。

植物化学物质和抗氧化剂被认为在通过修复 DNA 损伤防止癌症发展方面发挥作用，而纤维则有助于保持健康的体重。

Tejal说：“但专家们一致认为，整体饮食和植物性食物的组合似乎能提供最有力的防癌保护。”

Tejal建议，每餐至少要有三分之二的盘子是植物。这包括水果、蔬菜、全谷物（如大麦和藜麦）、香草和香料、豆类和豆类食品。

Tejal表示，添加不同的香草和香料是增加盘中植物数量的简单方法，尝试素食烹饪书中的食谱也是如此。或者尝试在沙拉中除了常见的冰山生菜外，添加菠菜和罗曼生菜等深色绿叶蔬菜。

限制加工食品、红肉、酒精和盐
Tejal建议尽量少吃超加工食品，如汽水和加糖早餐谷物。超加工食品往往是由化学改性成分通过工业方法制成的，与许多其他健康问题有关，如癌症、早死、心脏病、肥胖和2型糖尿病。2023年的一项研究表明，一个人吃的超加工食品越多，死于癌症的几率就越高。

Tejal还建议尽量避免红肉，国际癌症研究机构将红肉归类为“可能致癌物”，这意味着根据目前的研究，它可能与患病风险增加有关。

Tejal表示，减少盐摄入也是明智之举。研究表明，高盐饮食与胃癌风险增加有关。

她说，如果你必须喝酒，女性和男性应分别将其限制在每天一杯或两杯。这是美国疾病预防控制中心认为的适量饮酒，一次饮酒量相当于5盎司葡萄酒、12盎司啤酒或一杯烈酒。

世界卫生组织指出，任何程度的饮酒对我们的健康都是不安全的。

定期锻炼并保持健康体重
Tejal表示，每天至少锻炼30分钟有助于预防癌症。根据美国国家癌症研究所（National Cancer Institute）的研究，运动可以改善免疫系统的功能，减少炎症。

Tejal表示，锻炼还有助于保持健康体重——根据国家癌症研究所的数据，体脂含量较高的人更有可能患上几种癌症，但研究人员并不确定其中的原因。

如果每天进行30分钟的锻炼听起来很多，一项研究发现，即使在日常活动中每天进行4.5分钟的剧烈活动，也能帮助将患某些癌症的几率降低32%。