浓浓“烟火气” 点亮城市“夜经济”

△新闻视频

不打烊

随着夏天的到来

这两天

夜市成了市民游客的热门聚集地

与亲朋好友逛夜市、尝美食

成为人们打卡盐湖的新方式

记者 柴明君

夜幕降临，华灯初上，御沁园美食生活广场的摊位沿街铺开，在这里你可以看到有臭豆腐、炸鸡柳、麻辣串等美食，你可以花几块钱买点小吃解解馋，也可以吃点烧烤、喝点啤酒，和三五好友一起坐下来边吃边聊，感受浓浓的市井烟火味儿。

在美食生活广场上，烤面包、炸鸡柳、孜然炒面等各类美食琳琅满目，香气四溢。这些美食既有运城本地特色小吃，也有来自全国各地的风味小吃，充分满足不同游客的口味需求。市民、游客们穿梭在美食摊位之间，边品尝美食边感受盐湖的风土人情，享受休闲时光。

市民

我就住在这个夜市附近，之前的话夜市可能没有现在人这么多，尤其是“五一”节假日之后，现在的人流量特别多，这里除了有美食以外，还有很多孩子玩的地方。在政府的大力支持下，我们整个运城的旅游也做得特别好，希望外地的朋友来我们运城打卡。

游客

我从夏县过来的，过来一看，这么多人，一定带家人朋友一起来尝一尝。

御沁园美食生活广场是市区近年来新形成的一个夜市，共有270余个摊位。刚刚过去的“五一”假期，运城文旅火爆出圈，大量游客来到运城，御沁园美食生活广场等一众夜市也迎来客流高峰。商户王倩在御沁园美食生活广场经营一个炒饭摊位，她告诉记者，这两天夜市的热度依然不减，一晚上营业额可达2000元。

商户 王倩

生意越来越好，因为这里的人流量越来越多，特别受年轻人以及小孩子的欢迎。

为了接住流量，让市民游客吃得放心，美食生活广场管理方在摊位管理、场地布置、食品卫生以及应急措施等方面，都做了严格规定，商户们也齐心协力，热情招待每一位食客。

御沁园美食生活广场

管理员 郭锋

食品安全方面，每天商户进货的凭证要发给我们管理处，卫生这块是每天街上有6个环卫人员，在商户出摊之后，他们就会在街上不停打扫，保证街道的整洁干净。

美味

记者丨赵雨欣 王毅

编辑丨靳雪婷 郭东旭

责编丨侯育蓉

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