央视《妙语连珠》玉环“寻宝”

漫步玉环鸡山岛，制作鱼皮馄饨，学习体验渔民画；探访全球最大齿轮制造商之一——浙江双环传动机械股份有限公司，寻找玉环的工业魅力所在；打卡台州1号公路玉环龙脊线，在后浪茶馆品玉环火山茶、聊玉环茶文化；逛“鲜玉奇缘”沙滩市集，品小吃、赏非遗、集徽章……

5月11日至12日，央视CCTV3《妙语连珠·鲜玉奇缘》端午特别节目录制组走进玉环，以节目嘉宾“赶大集+海岛寻宝”的形式，深入玉环多个点位，将“寻宝小分队”挖掘出的玉环色彩、味道和声音，汇入“鲜玉奇缘”沙滩市集，全方位、立体式地“解码”玉环特色和城市魅力。

5月13日，记者独家采访节目总导演李辰，了解央视青睐玉环的背后原因。

传承百年的“玉环色彩”

“今年春晚后，我们推出《万事大集——2024新春大联欢》的节目，搭建实景集市带观众‘云赶集’，节目反响特别好。于是，我们就想着延伸‘赶大集’的方式，联动真实线下集市，为城市发展赋能。”李辰表示，玉环的人文、风景等十分契合他们的需求，就把首站选在这，收集独属于玉环的色彩、味道和声音。

在李辰看来，玉环的色彩是多元的。

玉环因海而生、依海而建、凭海而兴，不仅拥有“晨雾绕岛，形状如环；上有流水，洁白如玉”的自然风光，还以海洋为题材，衍生出了丰富多彩的非物质文化遗产，用鲜明的色彩、生动的笔触以及精湛的民间绝学，记录着渔区的富饶和生活的美好。

考虑节目内涵和厚度，节目组将镜头对准玉环渔民画、贝雕、鳌龙鱼灯等非物质文化遗产，通过镜头语言，着重刻画玉环独有的海韵风情。“这些作品都是用很大胆的颜色去呈现的，很有地方特色，非常吸引我们。”李辰说。

拍摄过程中，鳌龙鱼灯第三代传人许振和外孙女化身“老师”，手把手指导嘉宾制作鱼骨架、为鱼灯绘色。“传承百年真奇迹，三代五代传新意！”嘉宾马凡舒、李莎旻子、庞博和张馨予纷纷点赞。

“印象中，舞龙的都是壮汉，来到玉环之后才知道坎门花龙有女子舞龙队，所以我们还把坎门花龙表演录制下来，展示给全国观众。”李辰说。

“鲜”为人知的“玉环味道”

走进“鲜玉奇缘”沙滩市集，玉环“百食摊”很是显眼，各色馅料拼凑成大圆盘，用一张大如铜锣薄如纸的锡饼皮就可裹成美食，让嘉宾们体验了一把“万物皆可卷”的快乐。“感觉所有的美味都在我嘴里集合了。”咬一口，嘉宾李莎旻子忍不住竖起大拇指。

玉环是浙江省内形成最早、规模最大的渔区，是“中国东海鱼仓”“中国带鱼之乡”“中国鳗鱼之乡”。得益于得天独厚的海洋资源，玉环的菜肴“鲜”为人知，有着海纳百川却又独树一帜的饮食体系。

去年，玉环正式对外发布了“台州菜·玉海宴”，让“一席东海宴，尽享天下鲜”的玉环味道与其他“台州菜”，在打造“世界美食之都”的征程中竞速奔跑。此外，玉环还打响了“鲜玉奇缘”农产品区域公用品牌，让玉环的盘菜、文旦、金耳、鱼干等几十种“山鲜海味”抱团“出道”，走向千家万户。

录制过程中，嘉宾们在“鲜玉奇缘”小铺品尝推介各类特产，并一同开启“玉海宴”，解锁“百县千碗”中的玉环味道。

“玉环是个滨海城市，海鲜的‘鲜’绝对是特色。‘寻鲜’也是我们的一个任务，想把玉环味道介绍给更多人。”李辰说，正如锡饼的“万物皆可卷”，藏在玉环风味的背后，也是一种包容万象的城市文化。

欣欣向荣的“玉环声音”

夜幕降临，位于沙门滨港工业城的“双环传动”生产车间里依旧灯火通明，机器轰鸣声不绝于耳。嘉宾们走进展厅、检测中心等地，通过“未来工厂”的尖端科技感受玉环的“工业脉搏”。

“来玉环前，我觉得寻找玉环的美景、美食是毋庸置疑的。但来到玉环后，我发现这里有蓬勃的工业经济、各类‘隐形冠军’，这也是我非常想展示给观众的一面。”李辰说。

工业是经济发展的“压舱石”，也是玉环的最大优势。玉环规模上企业家数突破1000家、规上工业增加值跃居台州第一，是一座“后浪之城”和“活力之城”。

“这次我们收集到了各种声音，渔工号子、敲鱼面声、大麦屿港的汽笛声以及工业车间内的机器声……它们代表着这座城市的活力。”李辰说。

此次拍摄中，节目组也选择将工业元素融入“鲜玉奇缘”市集。除了用工业风的集装箱搭建市集外，还邀请“双环传动”“塔罗斯”等企业代表带着齿轮工艺品及啤酒桶等产品入驻集市，进一步展示玉环工业魅力。

“整场节目录制下来，让我觉得玉环是一座非常有活力且年轻的‘后浪之城’，同时也非常懂浪漫。如果还有机会，我们也很愿意再次来玉环，向观众们推介这么一个有特色、有活力、有内涵的滨海城市。”李辰表示。

来源：望潮客户端