放心品质,麦当劳食品安全出众

在餐饮业中,食品安全问题一直备受关注。而作为我国西式快餐的领军企业,麦当劳将食品安全置于至高无上的重要性。通过数字化赋能,麦当劳建立了一套完善的管理体系,对后厨的食品安全进行多层次的防护。从原材料的严格筛选、仓储环境的精细控制,到加工过程中的全面监测和配送环节的追溯管理,麦当劳秉持着创新的精神,不断升级与改进食品安全标准,只为给消费者舌尖上的健康安全提供持续的保障!

麦当劳食品安全拥有很好的口碑
其实一直以来食品安全都是餐饮品牌发展的一项核心动力,同时也是餐饮品牌的第一底线,想要更好的迅速发展保障就必须消费者食用安全。麦当劳一直以来都坚持安全生产,从原料购买到生产、仓储都严格把控,通过整合优质资源构建高效、顺畅、便捷的供应链系统,将生产落到实处,力争每一份食品的健康安全。正是这样的高度关注以及麦当劳后厨极为出色的执行力,才铸就了麦当劳食品安全极佳的口碑。

麦当劳使出了浑身解数
麦当劳中国上千家餐厅在营运的时候会对食品安全进行严格监控以及检查。而其开创的麦当劳食安数字化系统(DigitalFoodSafety,简称DFS),是麦当劳后厨实现食品安全电子化管控的关键工具,它包括员工每一天的操作记录,员工健康管理,食品安全学习手册以及训练教学课程等内容,形成数字化管理,更好地自检自查。为了保障广大消费者“进口”的安全,麦当劳可以说是使出了浑身解数。一直把广大消费者的健康安全当作企业发展的重点,因此麦当劳得到了客户的信赖。

能够更好的帮助餐厅发展
麦当劳食品安全数字化系统DFS不单单可以帮助麦当劳后厨管理组完成每日食品安全操作,上传操作数据,餐厅管理层也能够随时在线追踪食品安全具体状况,并对后厨的食品安全异常数据进行预警。麦当劳食品安全数字化系统DFS不单单能够最大限度保障数据的真实性,并且还保障了数据的完整性。而且麦当劳食品安全数字化系统还可以针对食品安全问题还能自动进行归类分析,及时找到问题解决问题,这也能够更好的帮助餐厅发展。

全链条食安全管控 护航产品力
麦当劳食品安全的探索没有止步的迹象,其不断地努力创新,与时俱进。通过数字赋能,麦当劳后厨建立了一套完善的食品安全管理系统,可严格控制每一道工序,确保食品的安全与卫生。麦当劳是一个守护之师,用数字化的力量守护着广大消费者的味蕾,让每一次用餐成为一个安心的享受。