小米食堂揭秘：工程师思维如何赋能餐饮新体验？

近日，一段小米价值观演讲大赛的视频在网上走红。其中，关于食堂人气爆款大麻花的演讲引起广泛关注，它巧妙地将工程师思维融入菜品创新，从限量发售到产能提升，每一步都让人感受到技术与美食的完美结合。

4月14日，小米创始人雷军也在社交媒体上发文，对大麻花赞不绝口，并特别提及演讲者邴佳宝的最后一句话：“社会的边角料，大家的小骄傲。”这不仅是对大麻花的赞美，更是对小米食堂工程师思维赋能餐饮的认可。

小米食堂—尽显工程师文化基因底色

在科技巨头小米公司，工程师思维不仅仅应用于手机、智能家居、新能源汽车等产品的研发，更渗透到了公司的各个角落，包括我们日常生活中的餐饮环节。小米食堂，作为公司内部的餐饮服务提供者，正是工程师思维在餐饮行业的一次精彩演绎。

工程师思维的核心在于对问题的深入剖析、对效率的极致追求以及对创新的不断探索。这些特质在小米食堂的运营中得到了充分体现。

效率至上—小米食堂的数字化服务流程

工程师思维的核心便是追求效率最大化，小米食堂深谙此道，将选餐、结算到支付整个流程全面数字化、智能化，服务效率得到显著提升。

如今，从19年落成的小米北京总部园区到北京亦庄科技园、武汉制造园，再到小米汽车园、北京智慧产业园、保定客服中心、小米智能工厂...... 智慧食堂设备与系统已经深入各个角落，每日为数万员工提供便捷、愉悦的用餐体验。

食堂随处可见高新的科技产品，一秒识别价格的智能结算台，称重计价的智能选餐台，自助的点餐系统，还有印着吉祥物米兔logo的定制餐具。每个细节，无不在述说着小米对员工“吃”这件事情，有多上心。

小米食堂搭建了一套集团总部集控的智慧食堂管理平台，实现统一账户管理、跨园区支付结算及菜品信息共享。员工仅需注册一个账户，就能轻松享受多园区食堂的便捷服务。

数据驱动—大数据分析助力菜品创新

在小米食堂，每一道菜品的背后都是对品质的坚持。他们用心做好每一餐，让员工在享受美食的同时，也感受到公司的关怀与温暖。

智慧食堂管理平台不仅提升了管理效率，更能精准统计分析员工的口味偏好、用餐时间分布以及菜品消耗情况，为食堂团队提供了详尽的数据支持。基于这些大数据分析，食堂团队能够打造出更符合员工口味且高性价比的菜单。

同时，小米食堂还注重持续改进和优化。他们定期收集员工的用餐反馈，对热门菜品进行微调。

本次火爆互联网的大麻花就是小米食堂运用工程师思维创新烹制的典型代表。这款菜品凭借其独特的口感和精美的外观，迅速成为食堂的“流量担当”，销量一直稳居高位。

小米食堂以工程师思维赋能餐饮新体验，展示了小米作为一家科技巨头在跨界创新方面的卓越能力。通过数字化、智能化和跨界合作等多种手段，小米食堂成功打破了传统餐饮行业的局限，为员工带来了前所未有的便捷与享受，也为整个餐饮行业树立了新的标杆。

小米&雄伟科技—携手共建美好食堂

雄伟科技作为智慧食堂领域的创新力量，已经与小米食堂携手建设了多个智慧食堂项目。双方深度合作，不断探索智慧食堂的新可能，共同推动行业的进步。

小米北京总部食堂

小米智慧产业园食堂