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1批次“学子里”梅菜扣肉检出禁用物质胭脂红

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新京报讯 深圳市市场监督管理局日前发布食品安全抽检信息,检出1批次“合山桥”阳江豆豉黄曲霉毒素B1超标;1批次“学子里”梅菜扣肉检出禁用物质胭脂红。

据公告,标称广东省阳江市阳东区合山鸿发食品厂生产的“合山桥”阳江豆豉(150克/盒,2024-1-6),检出黄曲霉毒素B1的值为10.60μg/kg,而《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)中规定,发酵豆制品中黄曲霉毒素B1限量值为5.0μg/kg。

此外,标称广东省东莞市酱子食品有限公司生产的“学子里”梅菜扣肉(2.5公斤/包,2024-3-29),检出人工合成着色剂胭脂红,《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,速冻调理肉制品中不得使用胭脂红。

编辑 祝凤岚

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