四川
分享至
大家好，我是科科。日常生活中，我们习惯把买回家的水果放进冰箱，过不了几天果皮就会变黑、凹陷、出现黑褐色的斑点，果肉也会出现变黑、发绵絮败等现象，这就是水果受到低温伤害的表现。那么，如何正确用冰箱贮藏果蔬呢？
1、果蔬冷藏最好不超过一星期
尤其是芒果、水蜜桃、番茄等容易冷害的水果。一般来说，一个星期以内，绝大多数水果都不会发生冷害。
2、先放进冰箱的先吃
每次买的水果不妨记一下时间，先放进去的优先吃完，这样保证冰箱里的水果能顺利更新，别让冰箱中的水果放的时间太久。
3、分类放置
建议将产乙烯的水果和对乙烯敏感的水果分开。释放乙烯较高的水果有处于成熟期的苹果、梨、哈密瓜、木瓜、西红柿等；对乙烯敏感的水果有猕猴桃、杏、桃、香蕉、芒果等。
4、先吃易受冷害的果蔬
对于容易发生冷害的水果，比如芒果、枇杷、水蜜桃、黄瓜、番茄等，相比其他水果，按优先级排序，它们还是要尽快吃、优先吃。
资料来源：科普熊猫综合科普中国
微信公众号/科普熊猫
抖音号/科普熊猫
新浪微博/@成都科协
今日头条/成都科协
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
