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中国榴莲消费“蝴蝶效应”?越南农民种植榴莲收入是咖啡的5倍左右

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《日经亚洲》7日(当地时间)报道称,由于榴莲挤垮越南咖啡,导致罗布斯塔咖啡的国际价格上涨。

据报道,罗布斯塔咖啡今年4月底在伦敦期货交易所突破每吨4500美元,刷新了最高价。此后有所下降,但与去年年末相比仍处于较高水平。

原因之一是,在罗布斯塔咖啡的最大生产国越南,农民逐渐开始种植榴莲而不是咖啡。越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡生产国,即使以整体咖啡为准,也是第二大生产国。越南咖啡产量的90%是罗布斯塔。罗布斯塔和阿拉比卡一样是最受欢迎的咖啡品种。主要加工成速溶咖啡。

但最近,被越南农民誉为“水果之王”的榴莲成为了一种很有魅力的作物。过去几年,榴莲在中国大受欢迎,其需求转向东南亚。同时,去年越南对华榴莲出口超过20亿美元。这比2022年增加了5倍以上,预计今年将增至35亿美元。

2022年9月,中国政府正式批准进口越南榴莲,也是作物转型的主要分水岭。以此为契机,有报道称,越南中部高原地区正在从咖啡产地急剧转换为榴莲产地。据《华尔街日报》去年报道,越南当地农民说,如果面积相同,种植榴莲的收入是咖啡的5倍左右。

罗布斯塔咖啡价格的另一个原因是席卷东南亚地区的厄尔尼诺导致的高温现象,咖啡生产本身受到了打击。据国际咖啡组织统计,2022年10月至2023年9月,越南的咖啡产量为2920万袋,同比减少9.8%。越南南部的一位农民说:“太热了,缺水,咖啡长得不好。”

另外,燃料费、运输费等上涨,美国和欧洲对比阿拉比卡咖啡更便宜的罗布斯塔咖啡的需求增加,这也是罗布斯塔咖啡价格上涨的部分原因。

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