陕西
今日分享：香干炒肉的做法来啦！
准备食材：猪肉切片，尖椒切段，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
加入猪肉片，翻炒至变色。
加入尖椒段，继续翻炒，炒至尖椒断生。
加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
尖椒炒肉，香辣可口，是家常菜中的经典之作。大家快来试试吧！香干炒肉的做法:
大家好！今天来分享一款家常美食——香干炒肉。这道菜色香味俱佳，简单易学，是家庭聚餐的不错选择哦！
食材清单：
1. 香干：200克
2. 猪肉：150克
3. 青椒：1个
4. 红椒：1个
5. 葱姜蒜：适量
6. 盐、生抽、料酒、糖、鸡精：适量
烹饪步骤：
1. 香干、青椒、红椒切成条状，猪肉切成薄片备用！
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入猪肉片，翻炒至变色。
4. 加入香干、青椒、红椒，继续翻炒。
5. 调入盐、糖、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。
6. 炒至食材熟透，出锅装盘。
小贴士：
1. 香干本身带有咸味，加盐时要适量。
2. 猪肉可选用里脊肉或五花肉，口感更佳。
快来试试这款香干炒肉吧，相信你会爱上它的美味！
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