@上海人，来吃瓜了！密码四位数，你们懂的

“敲上去感觉嫩嫩的，这样的成熟度就可以了。”浦东新区瓜农李荣华正在查看基地里南汇8424西瓜的长势情况，已有多年种植经验的他，轻轻一敲就能知道西瓜的成熟度。

初夏将至，

“吃瓜群众”们期待的西瓜正迎来尝鲜期。

“南汇8424”头茬西瓜价格如何？

上海还有哪些地产西瓜值得一尝？

记者了解了一番。

头茬瓜抢鲜开卖

每年4月底到5月初，是“南汇8424”的上市时间。今年受天气条件影响，西瓜普遍成熟较晚，但“南汇8424”头茬瓜依然成功赶在“五一”假期前，正式在线上开卖。

“今年叮咚买菜上架售卖的‘南汇8424’，都是从基地直采，合作基地在浦东农委指定的36个‘南汇8424’种植生产合作社名单中。”叮咚买菜瓜类商品开发专家李小柱说。

作为国家地理标志产品，“南汇8424”是很多上海市民心目中的“瓜王”。1984年，吴明珠院士培育出这款又甜又脆的“8424”西瓜，受益于上海南汇独特的盐碱砂性土地、空气湿度较高、土质富含钾元素等天然条件，种出来的瓜大小适中、口感优越。

同时，地方政府持续通过标准化实施农产品区域公用品牌的提升，每个“南汇8424”西瓜都贴有专属防伪码，一瓜一码，今年的防伪码较去年还有升级，扫描后不仅能追溯西瓜的重量、产地以及生产管理等信息，还会新增显示西瓜的包装上市日期，帮助消费者直观了解瓜的新鲜度。

上市初期，由于产量有限，“南汇8424”尝鲜价相对较高。记者在平台上看到，目前规格为4公斤的西瓜单个售价约89.9元。“预计5月中旬大量上市后，价格会有回落。整体来看，预计平台今年将售出超10万个‘南汇8424’西瓜。”李小柱告诉记者。

金山“明星”等待上市

“南汇8424”是上海西瓜产业的“金字招牌”，但西瓜市场却不只这一个明星选手。

近五年来，“小皇冠”“黑津”“红小鲜”等小型西瓜种植面积在西瓜总面积中的比例，呈一定程度的上升趋势，从2017年的2%提高到2023年的8%。

金山的明星产品——金山小皇冠就是其中代表。它由上海市农科院专家陆世钧选育，个头在3公斤上下，果肉黄色，细嫩多汁，瓜皮极薄。从品种研发到最后与消费者见面，经历了整整12年的时间。

2010年，金山区买断种子经营权，“小皇冠”正式成为“金山小皇冠”。有了政府的支持，它的发展走上快车道，伴随着全市西瓜甜瓜产业技术体系建设，生产流程持续优化，产品质量更加可控。

“今年2、3月份低温阴雨天较常年多，成熟比往年要晚一些。”陆世钧告诉记者，5月初，金山小皇冠会有小量成熟，到了20号以后，口感就会达到理想状态——甜而不腻的鲜爽之味。

金山小皇冠口感特别，受限于产量规模，目前处于供不应求的状态。前年，金山区开展了小皇冠西瓜种源生产提升项目，原本老旧的6型单体棚改建成连栋大棚，小皇冠种子产量提升了30%。

“与去年相比，今年种植面积由1000亩增加到1300亩左右。”在金山区农委、农技中心的指导下，几家规模较大的小皇冠生产合作社成立了金山小皇冠产业化联合体，增量部分的种子主要向这些合作社倾斜。

记者了解到，随着与市场的进一步接触，上海地产地瓜的品牌营销近年来得到较快发展。2023年间，品牌“南汇8424西瓜”销量已达到118.08万箱，比2022年增加7.0%。“鑫品美”品牌小皇冠西瓜销量已达到20万箱，比2022年增加10.4%。

嘉定区重点打造的“嘉定双鲜”特色西瓜品牌也初显成效，全区14家合作社种植自主选育特色小型西瓜新品种“红小鲜”“黄小鲜”共计约150亩，通过品牌营销占比达70%。

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作者 ：束涵

微信编辑：Wing

校对：Rong

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