四川
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为有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，2024年4月24日，宜宾市南溪区汪家镇林丰学校开展了食品安全应急演练活动。
演练前，南溪区汪家镇林丰学校召开了食品安全应急处置演练布置会，组织教职工及食堂工作人员学习《林丰学校食品安全应急处置演练方案》，明确此次演练的目标、处置详细流程、各小组职责和具体要求，将演练措施落实到人、责任到位，确保食品安全应急演练活动有序开展。
本次演练为了达到预期的演练效果，保证全校教职工熟练演练流程，演练采取情景模拟的方式进行，由特定学生模拟在午餐后发生食物中毒事件的情景。各岗位人员按照方案有条不紊做好自己的工作。
此次演练活动，不但让南溪区汪家镇林丰学校全体教职工更加熟悉食品安全突发事故的应急处置流程和个人职责，还提高了他们的现场应急处置能力和组织协调能力。林丰学校将以此次演练为警示，坚决杜绝此类事件的发生，一起努力为孩子提供一个安全、卫生的饮食环境。
（龚敏 朱毅 来源：宜宾市南溪区汪家镇林丰学校）
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