北京
人间最美四月天，又是一年芒果花满枝。经历了漫长的寒冬腊月，海南“彩虹色”的贵妃芒终于在树上自然成熟了。
这个春天，在形态各异的芒果中，“身披霓裳羽衣”的彩虹贵妃芒因其美貌和美味十分引人瞩目。
海南地处北纬18°，是典型的热带季风气候，海南三亚素有“中国芒果之乡”的美称，这里长夏无冬、入春早，升温快，符合芒果喜温忌寒的特性。
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气候四季不分明，夏无酷热，冬无严寒，气温年差小，年平均气温在22.5-25.6℃之间，最低月均气温在16~24℃左右，且雨季分明、光照充足，为芒果提供了最佳的生长条件。
海南也是全国贵妃芒种植面积最大的产区，这里远离工业园区，没有一丝污染。贵妃芒，喝着山溪引下的清冽泉水长大，享受着果园的肥沃土壤，晒着充足的日光浴。
相比其他芒果，贵妃芒的生长周期更长，在枝头挂了160多天，充分吸收了海南的阳光和雨露，从颜值、香气还是口感上来讲，堪称春日水果“顶流”。
果农采摘也极为讲究，需要耐着性子，一颗颗果子细细摸索，选出八分熟左右的芒果。每次摘果，果农们都要走遍偌大的果园，可谓“万里挑一”。
贵妃芒，“芒”如其名，颜值漂亮，色彩斑斓渐变，红、黄、绿、紫……仿佛身披霓裳羽衣，透着娇鲜劲儿。
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它的个头不大，皮薄肉厚，果核甚小。
轻轻咬一下，一口爆汁；浅浅吃一口，就像是在吃软嫩的甜布丁，醇甜与浓香在舌尖交织，芒果汁顺势浸染整个口腔，细腻无渣，爽口清甜。
这，就是春天不可错过的甜蜜滋味！
海南贵妃芒是为数不多的“树上熟”芒果，因在古代当作佳品运送到宫中，深受后宫佳丽们的喜欢而得名。
如今，芒果品种数不胜数，但大部分都是后熟水果。迄今为止，能“树上熟”，“贵妃芒”是为数不多的品种之一。
贵妃芒吃起来最大的感受就是汁水充足，成熟后皮肉不粘连，撕开果皮咬上一口，浓稠通透的汁水顺着果肉缓缓流动，在舌尖融化开来，甘甜直袭味蕾，入喉软糯顺滑。
果核之薄只有1元硬币厚度，可食率能达到95%。
它甜而不腻、清爽宜人，不知不觉间吃完好几个后指尖更是萦绕着挥散不去的芒果清香，沁人心脾。
成熟过后的贵妃芒既可以直接剥皮吃。
又可以用勺子像吃果冻那样挖着吃。
不论何种吃法，生在海南的彩虹贵妃芒，都能以那一口鲜甜滑糯爽让爱吃芒果的你回味无穷。
快来山海风物市集，抓住这个品尝美味的机会！
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