广东
前阵子有个患者问：
我有子宫肌瘤多年，还贫血，去年检查已有2个月+，除了鸡肉、西洋参之类不能吃，其他东西有没有忌口的？
民间传言中不能吃的食物很多，鸡肉、鸡蛋、蜂皇浆、蜂蜜、豆浆、羊肉、牛肉、海鲜、牛奶、燕窝、西洋参/人参等等，各人有各人的忌口食物名单。
其中鸡肉、鸡蛋、蜂皇浆、蜂蜜、豆浆（奇怪，为什么没有人说豆腐、黄豆）是被普遍“公认”不能吃的。
如果要问一下为什么不能吃，理由不外乎：是热性食物，是发物；含有激素；营养品，促进肌瘤长大。
子宫肌瘤是妇科最常见的良性肿瘤，发病率高，门诊中更年期女性差不多一半以上患有子宫肌瘤。患者提问最多的两个问题就是，患有子宫肌瘤什么不能吃？吃什么能缩小肌瘤？
要判断患有子宫肌瘤哪种食物不能吃，先得弄明白子宫肌瘤是怎么来的。子宫肌瘤好发于生育期，青春期前几乎见不到，绝经后肌瘤会萎缩或消退，由此可见它跟女性激素有关。另外，子宫肌瘤也与细胞遗传学的异常有关。
明白了子宫肌瘤的病因，再来看看传说中不能吃的食物到底能不能吃？
1、鸡肉、鸡蛋
传说不能吃的理由：①是热性食物；②长得快，含有激素。
中医认为鸡肉性甘温，能温中益气、补肾益精，体弱、病后、产后者适当食用鸡肉对身体恢复有益处。
现在养殖的鸡生长快，是否含有激素？其实，生长快是品种培育及饲料优化的结果，正规来源的鸡肉可以放心食用。
再说了，如果鸡肉会有激素，那么鸭肉不也一样可能含有激素吗？
鸡肉是我们人体很好的蛋白质来源，去皮的鸡肉热量较低，特别是鸡胸脯肉被推荐给减肥人士食用。鸡蛋营养非常丰富，《中国居民膳食指南（2016版）》建议每天吃1个鸡蛋或相当量的其他禽蛋。
其他所谓的热性食物（或发物），或被认为含有激素的食物，如羊肉、牛肉、海鲜、水产与鸡肉是同样的道理。每一种食物都有其不同的营养价值，像海鲜、水产类含有不饱和脂肪酸较多，对心血管健康有好处，《中国居民膳食指南（2016版）》建议每天吃鱼虾40～75g，吃畜禽肉（瘦肉）40～75g。（40～75g相当于一个掌心大小的量）
在日常饮食中，我们要尽可能做到品种丰富，忌口的食物越多，越可能引起营养不均衡。
2、豆浆
传说不能吃的理由：有激素。
大豆中的异黄酮是植物激素，与人体的雌激素完全是两码事。
当我们的卵巢功能衰退，雌激素缺乏时，大豆异黄酮能够与体内的雌激素受体结合发挥微弱的雌激素样效应。微弱到多少？是雌激素的万分之一、十万分之一的效应。
对于卵巢功能正常的女性，有“正牌的”雌激素坐镇，其他“冒牌”货哪还有作妖之地呢。
3、蜂皇浆、蜂蜜
传说不能吃的理由：含有激素。
蜂皇浆含有蛋白质、游离氨基酸、碳水化合物、有机酸、维生素、微量元素，以及少量的17-酮固醇、17-羟固醇、去甲肾上腺素、肾上腺素，氢考的松等激素。
蜂皇浆中的激素也不同于人体的雌激素，而且含量很低，不足以对肌瘤产生刺激作用。
至于蜂蜜，它的成分主要就是糖，其他营养成分极少，更没有激素，所以吃了不会影响子宫肌瘤，但吃多了相当于糖吃多了。《中国居民膳食指南（2016版）》建议每天吃添加糖不超过50g，最好在25g以下。
4、燕窝、西洋参/人参
传说不能吃的理由：①保健品，供给肌瘤营养；②有激素。
燕窝是金丝燕用唾液和绒羽凝结筑成的窝，含有蛋白质、糖类、微量元素及唾液酸等成分。要说它有比较特别的营养价值，可能就是它的唾液酸了，不过含有唾液酸的食物不止燕窝一种，母乳富含唾液酸，牛奶、鸡蛋、奶酪、动物脑也都含有唾液酸。
西洋参/人参呢？含有皂苷、氨基酸、挥发性油类、糖类和维生素、矿物质等，起保健功效的主要成分是皂甙。
燕窝和西洋参/人参都不含有激素。从中医理论看，燕窝养阴润燥、益气补中，人参大补元气，补脾益肺，生津安神，西洋参益气养阴、清火生津，与子宫肌瘤没有什么关系。
有没有真正需要需要禁忌的食品呢？
有。那些未经食品监管部门批准的、非正规渠道购买的、成分不明的保健品最好不要吃，要特别小心海外非正规进口的保健品、直销产品等，这些产品为了达到它所宣传的“神奇”功效，很可能添加了激素，提醒不要盲目长期食用。
高糖、高脂食物要少吃。高糖、高脂食物不会直接给到你雌激素，但它们会让你发胖，而肥胖会使我们体内的雌激素水平升高。（脂肪细胞会将肾上腺产生的雌烯二酮转化成雌酮，还会将雌激素脂化后贮存起来。）
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