野菜作为季节性蔬菜,深受市民喜爱。随着天气转暖,我县五爪子、槐芽、茵陈、苜蓿等春季时令蔬菜纷纷亮相,菜市场里处处洋溢着春的气息。
近日,记者在县城中心农贸市场看到,许多商户一大早就来到这里出售野菜,摊位前一袋袋整理好的野菜整齐的摆放着。口福来手工面餐厅负责人黄亚兰正在查看农户采摘的野菜,她告诉记者,五爪子是餐桌上市民最青睐的一道美食,每年春天,她都要采购好几万块钱的野菜。
黄亚兰告诉记者,十年前,她在华亭、崇信的加盟店里五爪子就是一道特色菜,收购价格比较高,她发现这是留守妇女致富的新门路。
中台镇东王沟村老人马玉英,隔一天都会来农贸市场赶集,她的摊位前摆满了各种野菜,她说这些野菜既没有农药,又有清热解毒、清肝泻火等功效,一次能卖100多块钱。
春天吃春,吃出了满嘴的春香。青青野菜,鼓起了灵台人的钱袋子。春天里,在这希望的田野上,辛勤的灵台人正干劲十足地奔走在致富的道路上。
出品:灵台县融媒体中心
编辑:熊 瑛
编审:王丽霞
审核:杨彦东 刘 娜
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