深耕优品促全链增值

　　谷雨前后，正是麻山药种植的大好时节，河北省蠡县蠡吾镇刘村的一处麻山药田间，一台无人驾驶开沟机正在撒好有机肥的田间开沟，农民们紧跟其后有序撒种、回填覆土，现场一派忙碌景象。

　　正在指挥播种的蠡县小中麻山药专业合作社理事长杨小中告诉记者，合作社以河北农大科技力量为依托，在基地建设了全国麻山药品质资源圃，带动当地种植优种麻山药2500亩，同时建有1580平方米的清洗加工车间、1048平方米的贮藏冷库。通过优种和粗加工，合作社年均销售收入达5000万元，带动了1000余户周边农户增收。

　　蠡县县长高波表示，为了推动麻山药由传统产业向优势产业转型，蠡县在强科技、扩规模、精加工上下功夫，围绕麻山药种植、加工、储藏、销售各个环节，提升标准化管理水平和产业化经营水平。2023年，全县麻山药核心区种植面积达10万亩，总产量28万吨，创产值19亿元。

　　发展优势产业，科技引领是核心。蠡县先后与中国农业大学、河北农业大学等院校合作建立了科研平台及5个“博士农场”，引进博士25人，建立“太行山农业创新驿站”，选派19名农业科技特派员下乡开展技术指导培训，为县域产业发展提供智力支撑；选育10余个优良品种，并先后推广旱沟栽培模式、化控育种技术等先进技术。

　　此外，蠡县全力打造“市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户”生产经营格局。截至目前，全县已形成了6家省级龙头企业，带动2万多农户、5万余人从事麻山药产业，全县农村人口人均年增收2490元。

　　为实现全产业链增值，蠡县构建起“粮头食尾”“农头工尾”产业链条，建设了存储麻山药4.5万吨、年交易麻山药2万吨的阿里数字乡村蠡县麻山药市场，引进了18个农业产业化项目。

　　河北荣傲农业科技有限公司总经理王建峰告诉记者，目前，公司经营的麻山药净菜、速冻麻山药、麻山药罐头、高烧麻山药、麻山药粉等六大产品均很畅销。现在正在进行生产扩能，等全部项目建成后，预计年可加工麻山药3.57万吨，产值可达2.74亿元。 （经济日报记者 宋美倩）