湖南
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天气要升温了，很多粉丝朋友要我做凉爽的美味。
琢磨了好几天，终于选定了这个钵钵鸡。
往日买钵钵鸡小串串呀，随便拿一点就要大几十块。
最关键的是，量少，而且有些味道确实也不怎么样。
自己在家做，选好拌料，自己稍微买点食材，就能实现钵钵鸡自由。
自己吃，咱就不用穿签子了，这样吃更畅快。
荤素、素菜，你们只要选自己喜欢的就好了。
麻辣鲜香，鲜嫩开胃，特别入味！
周末来上一锅，一边看一边吃，嘎嘎上头。
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
鸡边腿3个，鸭胗肠1斤，鸭舌1斤、土豆
鸭胗1斤，莲藕，豆芽，西蓝花、钵钵鸡调料
鸡边腿，鸭舌，鸭胗，鸭肠冷水下锅，加上去腥三件套，水开后再煮个15分钟。
煮熟后捞出。
把鸭胗改刀成薄片，鸡腿切成大小合适的块，这样才更入味。
另起锅，水开再下素菜，焯水2分钟后捞出，过一遍冷水更加爽脆。
准备一袋钵钵鸡调料，加水给它搅拌均匀。
再把烫好的食材通通放进去，开吃前再撒点葱花点缀。
鸡肉又鲜又嫩，鸭胗脆韧爽口，有荤有素。
满满一盆超级满足，想吃钵钵鸡，你也跟着视频做起来吧！
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