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不到三年,市值蒸发近千亿!“酱油一哥”被消费者狠狠上了一课

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作为中国市场内独一无二的调味料龙头企业,海天也不是没有风光过。

2021年初,海天味业股价飙升,市值一度突破7000亿,每股超124.68元的价格,让无数押宝海天的股民一夜暴富。

可高峰之后,就是无尽的跌落。

截至2024年4月,海天味业每股价格已下跌至37元,市值也在2000亿左右徘徊。

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诚然,这对普通人来说已经是泼天的富贵了,但对海天这样的庞然大物来说,这3年的损失不可谓不惨重。

一个上市企业市值下跌很常见,一个调味料品牌股价变动也很正常。

可一个企业,3年间蒸发掉了五千亿市值,就有点罕见了。



调味料,在市场经营中算不得一个显眼的商品类别。

但中国老百姓将生活总结为“柴米油盐酱醋茶”,可知调味料在民生领域究竟有多么重要。

民生无小事,哪怕是一瓶小小的酱油,也能在市场上掀起轩然大波。

因此,海天能屹立至今,其经营策略,非常值得一众企业学习。

而海天味业的建立,最早可追溯到清乾隆年间。

广东佛山的“佛山酱园”,到如今已有300年的历史了。

彼时,中国还没有这么多花里胡哨的调味料,酱油也算得上是百姓餐桌上难得一见的奢侈品。

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也就是说,海天酱园的老祖宗们,早在300年前就已经牢牢掌控住了老百姓厨房的调味罐了。

百年间,海天酱园始终默默无闻的做着自己的酱油生意,新中国建立前后,其生产的酱油已经售卖至港澳地区,并在当地名声大噪。

1955年,广东佛山开始了一场“酱园合并”的大潮。

作为其中规模最大、产品最多,且技艺最成熟的酱园-海天酱园毫无疑问地以主导者的身份落户,25家酱园合体后采用的也是海天的名号,为“海天酱油厂”。

虽然海天在当地是独树一帜的大企业,但因物资稀少,海天的扩张速度受到了不小的影响。

直到1994年,在经历了几十年不温不火的发展后,海天才再次进行大刀阔斧的改革,重组为股份制公司。

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在之后的几年间,海天不仅将酱油卖到了全国各地,还大力发展出口,成立驻外机构,在海外建立了年产超百万的生产基地。

值得一提的是,上世纪80年代,海天曾是国有制企业,在2007年二次改制后,直接转型为了民营企业。

海天味业现代雏形,就此奠定。

2008年后,中国贸易乘上高铁,许多传统的国内产业乘势飞天,海天也不例外。

2014年,海天在A股上市,名为“海天味业”。

股市变动没有规律,海天虽浮浮沉沉,可整体呈上升趋势。

2020年后,海天味业股份大爆发,股价在经历一个小起伏后直线上升,到2021年初已直逼7000亿!

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纵观海天发展史,会发现它对市场和环境的反应极为灵敏。

多年发展,他们也不是未曾遇到过危机,海天在该低调时蛰伏,该高调时张扬,伴随着时代的脚步同频共进,这也是它能成功最重要的原因。

不过,时代变幻太快,谁也不能保证自己永远不会摔跟头。

换句话说,正是由于海天的发展过于顺畅,所以有些跟头它注定要摔。



海天的发展情况,可以从其股市窥见一二。

2021年股市高峰期后,海天的股价开始以一种稳定的速度下滑,盛极必衰这本无可厚非,几百亿上下的变动,也在企业的控制之中。

但就在2022年,不受控制的事情发生了。

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辛吉飞,曾是一个普普通通的小吃店老板,最初他的流量很一般,账号定位也不明确,在浩如烟海的发布者中籍籍无名。

转折点在2022年的8月份。

在8月13号的这期视频中,辛吉飞首次将“添加剂危机”根植进了大众眼中。

当天,他做的是一种炸串酱料,在调配的过程中,他并未用到天然的调味料,而是采用了多种添加剂调和而成。

此视频在网络上引起了不小的争议,而辛吉飞在随后又发布了“三花淡奶”、“科技淀粉肠”、“即食燕窝”等食品勾兑过程,由此在网上名声大噪。

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他常常挂在嘴边的“海克斯科技”、“科技与狠活”也成为了不少网友调侃食品安全的口头禅。

那此事又是怎么和海天扯上关系的呢?

只因海天味业是如今中国最大的调味料企业,说起食品安全,它总是绕不过去的。

当然,最重要的还是辛吉飞曾专门在一期视频中,匿名讲述了一个酱油品牌搞海内外配比双标的故事。

不过,虽说是匿名,但网友还是通过蛛丝马迹将海天“薅”到了台前。

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这也就是2022年大名鼎鼎的“海天双标门”事件。

按理说,海天这种大企业,这么多年经历过各类公关危机。

但这次的危机,他们还真没见过。

网络上的质疑声铺天盖地的袭来,2022年10月份,舆论仅仅发酵一个月的时间,海天味业的股份就蒸发了将近28%。

如今看海天味业在那个月的价值线,明显能看见一个巨大的“深坑”。

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或许是从没见过这样的阵仗,海天明显是有点慌了。

他们并不是没有澄清,只是长长的一篇澄清稿,着实是有点没说到重点上。

从各国添加剂的标准说到有人别有用心,从自己兢兢业业做产业说到有人引起海天和消费者的对立,从辟谣自己没有双标说到网友应该相信“中国造”。

其实,大家最想知道的是,海天究竟有没有在产品中添加“科技与狠活”,如果添加了,那对人体有没有影响?

4号的澄清之后,海天又分别在5号、10号发布了一则声明和一纸公告。

而10号的公告上写了这样一行字:

“截至目前,公司经营未发生重大变化,请广大投资者理性投资。”

而这句话,才是海天连发三函最主要的目的。



商场如战场,哪行哪业的老大都是下属品牌的最终目标。

俗话说得好,没有一颗当老大的心,那你注定走不下去。

食品界,尤其是调味品企业,不知道有多少在虎视眈眈的盯着海天,盼望着这个占据大蛋糕的龙头能摔个大跟头呢。

这不,盼着盼着,跟头就来了。

企业发布让消费者谨慎投资的公告,只有一个原因,那就是他们的股市因为股民的不信任,产生了剧烈的、甚至有了可以动摇其根基的影响。

比如不久前某电器的全年业绩预告。

在互联网上,辛吉飞算不上什么大人物,更别提后来他还直接将800多万的短视频账号给注销了。

但不可否认的是,他着实以一己之力撬动了食品安全的大石头。

人们在相当长一段时间内,对包装袋上的配料表几乎到了吹毛求疵的地步,让各大品牌叫苦不迭,最终随着时间的流逝,此事才渐渐冷了下去。

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普通人对此事不敏感,海天却是扎扎实实度过了一场“浩劫”。

海天味业在2022年的年报中,毫不避讳的表示自家“2022年遭遇了前所未有的‘舆情’冲击,给我们造成了较大影响。”

在当年的股东大会上,“零添加”这个词,前所未有地出现了两次。

可想而知,他们之前一定没想到,有一天会为产品的配料表而重新设定经营目标。

而在海天自顾不暇的这段时间,不少同类型公司已经抓住机会,冲了上来,比如千禾味业。

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千禾与海天,是绝对的同类型产业。

主营产品:酱油、蚝油、生抽、陈醋等,与海天是绝对的竞品产业。

在辛吉飞曝光的事闹得沸沸扬扬之初,千禾就已经靠自家瓶子上大大的“0”抓住了一些消费者的心思。

待到事情完结之后,千禾更是将自家特色的“零添加”打在了各个销售渠道的宣传页面上。

只是,经此一役,海天虽然算顺利度过,可依旧元气大伤。

这位调味品大王,似乎已经有些心力不济了,而海天如今的状况,真可称得上是前有狼、后有虎啊。

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海天能占据龙头位置这么多年,主要得益于它多元化的道路的成功。

而现今市场上的这些调味料企业,受到的单一化桎梏实在是太大了。

比如十三香集团,产品倒是不少,但除了十三香,其他的产品销售额只占全部比例的10%。

再比如老干妈,零零总总的商品系列达到了20多种,可大家提起老干妈,一般说的都是豆豉的油制辣椒。

此外,莲花大家只能想起味精,太太乐大家第一印象都是鸡精。

而说起海天,人们却不仅仅局限于某种调料,而是对其品牌整体的认同。

这足以说明,海天的多元化发展很成功。

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而后,海天及时的上市、融资、研发新品、大肆推广,每一步都迈得很大、很险。

可正因为这份胆量,他们才能及时在残酷的竞争环境中脱颖而出。

只可惜,时代变化得太快了,如今迈开大步发展的风险,要比十几年前要大得多。

海天老总庞康也曾表示,近些年调味品产业中,各大品牌纷纷尝试进入赛道,已经颇有规模的品牌也拓宽了自己的经营品类,行业竞争加剧,压力已在眼前。

上市10年,股票给海天味业带来了寻常企业难以企及的财富,同时,动荡的股权,也让它永远没有安心之日。

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2023年10月16日,海天味业市值第一次下跌至2000亿以下,这是2018年以来头一次。

为维持外界对海天的信任,海天内部在股票市场上频频活动。

可观察其最近的动态能发现,除了几项新专利出世股市呈现利好,大多数时候都是中性和利空。

如此庞然大物,倒下是不可能的,3年蒸发5000亿市值,说到底也没法动摇海天的现金流。

更何况,海天大家大业,即便不靠那些虚无缥缈的金融手段,凭借天价的研发费用和优秀的经营手段,也足以在调味料市场立足。

企业立足的资本在于产品,海天并不缺产品,他们或许真的应该想想,前路不再顺风顺水,缺的到底是什么了。

参考资料:

36氪财经:《海天酱油是如何跌落神坛的》

首席营销官:《海天酱油,越说越错》

虎嗅app:《海天大跌358亿,烦恼不只是“双标风波》

作者:又又双
编辑:一乙木

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