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"小明,快过来吃晚饭了!"妈妈在厨房里喊道。
"好的妈妈,我马上就来!"我应了一声,放下手中的书本。
腊月二十八这天,外面下着纷纷扬扬的大雪。窗外的景色纯白一片,令人感到温暖与祥和。我期盼着新年的到来,希望新的一年能够平平安安。
我走进厨房,看到热气腾腾的白米饭和几个精心烹制的家常菜摆在桌上。妈妈正在盛汤,她的脸上洋溢着幸福的神色。我在桌边坐下,用筷子夹起一块白菜。
"妈,大姨今天怎么还没来啊?"我问道,大姨一向会在除夕前来我家帮忙准备年货。
"不知道啊,也许路上堵车了吧。"妈妈皱了皱眉头说。
就在这时,门铃突然响了。妈妈放下碗筷,急匆匆地走去开门。片刻后,大姨笑盈盈地走了进来,她的手里提着两条鲜活的草鱼。我高兴地跑过去,给了大姨一个大大的拥抱。她摸了摸我的头,说今年是个丰年,这两条草鱼是她自家池塘里捕捞的,特意带来给我们。妈妈连连道谢,请大姨快入座用餐。
"大姨,这两条草鱼真是太棒了,我们都等不及要品尝它们的美味了。"我兴奋地说。
大姨笑着说:"可不是嘛,等会儿妈妈做好了,咱们一起尝尝鲜。"
"那我们现在就开始准备吧。"妈妈说,"小明,你先把鱼杀好,大姨你来帮我切菜。"
看着满桌的年味佳肴,我的心里充满了期待。大姨带来的这两条草鱼分外珍贵,它们来自大姨家乡池塘的清泉,吃起来一定鲜美无比。我开始回忆起小时候的年夜饭,总是鱼肉白菜、年糕汤圆,还有大姨亲手烹制的香喷喷的家乡菜。那时我年纪尚小,对于这些佳节美味只是贪婪地大快朵颐,而没有去细细品味其中的滋味。但随着年龄渐长,我开始学会欣赏食物背后的文化内涵和家人的用心良苦。
我拿起菜刀,小心翼翼地杀去草鱼的性命。看着它们在盆中扑腾挣扎,我不禁感到有些内疚。大姨见状连忙说:"没事的小明,这是为了过年吃鱼,鱼儿也是舍生换命,来世还可以投胎为人呢。"我这才释然,加快了动作。很快,两条鲜嫩欲滴的草鱼便被妈妈烹制成两道精美的鱼羹和清蒸鲈鱼。
年夜饭开始了,爸爸拿起筷子,说:"咱们这一年也是操劳辛苦了,过年了就好好犒劳犒劳自己。来,干了这杯酒!"
大姨应和道:"是啊,过年就是要吃好喝好,过个知足常乐的日子。"
我看着桌上的年味佳肴,问妈妈:"妈,这两道鱼菜是大姨教你做的吗?"
妈妈点点头,语气里难掩自豪:"是啊,你大姨可真是厨艺了得。这清蒸草鱼用的是她家乡的一种特殊做法,先用姜丝、蒜瓣腌渍,再拌以酱油、料酒和香菜,最后蒸15分钟就好了。简单却精湛,鱼肉鲜嫩爽口,外加大姨家乡的那些香料,别有一番风味。"
我夹起一块香气扑鼻的清蒸草鱼,放入口中细细品味。入口果然清香扑鼻,鱼肉细嫩多汁,姜蒜的香气与酱油料酒的醇香完美交融。我不禁感叹道:"妈,大姨的手艺真是一绝,要是没有她这两条草鱼,我们的年夜饭可就少了这两道精品佳肴。"大姨听后满脸羞涩,连连摆手说不敢当。爸爸则大快朵颐,一口气喝掉了整杯酒。
就在我们正享用着年夜饭的美味时,门铃突然响了。妈妈拍了拍手,说:"哎呀,这会儿是谁来了?"
爸爸放下筷子说:"我去看看。"
片刻后,爸爸的声音从门口传来:"哦,原来是大姨,快请进来坐啊。"
我回头看向坐在旁边的大姨,她的表情同样写满了疑惑。就在这时,另一位打扮入时的大姨走了进来,她手里也提着两条草鱼。我们全都愣住了。原来之前来的是舅舅家的大姨,而现在到来的则是我亲姨妈。两位大姨见面后同样一脸错愕,随即哈哈大笑起来。原来是她们两个人分别从家乡带来了当地池塘里的草鱼,却不知对方也有同样的打算。我觉得这真是一个巧合,也让我们的年夜饭增添了更多的年味和温馨。
两位大姨你一言我一语,打着手势你侬我侬,看来是在用家乡话嘻嘻哈哈地谈论着什么。妈妈见状连忙让她们坐下用餐,别让好东西凉了。我赶紧为两位大姨重新摆好了餐具。亲姨妈笑嘻嘻地说:"哎,真是太巧了,我和舅妈想法都一样,都给你们带了家乡的草鱼过来。"舅妈接过话茬说:"是啊,咱们家乡的池塘里可都是放养的野生草鱼,个头硕大,可新鲜了。"两人一唱一和,说着家乡的池塘、野生的鱼、土灶的做法,语气里满是自豪和怀念。我在一旁静静地听着,仿佛能看到两位大姨小时候在池塘边嬉戏玩水的情景。
爸爸举起酒杯,笑着说:"那就再干一杯吧!有两位贤姨在,我们的年夜饭就越发热闹有年味了。来,祝大家新年快乐,万事如意!"
两位大姨也连忙举杯,亲姨妈说:"新年伊始,你们一家人平安就是最大的喜悦了。"
舅妈接着说:"是啊,只要大家团团圆圆在一起,就是最幸福的事了。"
我看着眼前其乐融融的一家人,内心充满了幸福与温馨。新年这个传统佳节,最重要的就是全家团聚,其乐融融地共度佳节。而食物则是连接亲人、传承文化的最好载体。大姨们从家乡带来的草鱼,不仅新鲜美味,更蕴含着乡土的人情味和生活智慧。我想起小时候,每年过年都是大姨们亲自下厨,将家乡的味道烹制在年夜饭的每一道菜肴之中。而我们一家人则团团围坐,边吃边聊,把年夜饭变成了一场温馨的家庭盛宴。
我将一块鱼肉放入口中,咀嚼间满是乡土的香气。妈妈见我吃得香馋,连连往我碗里夹菜。爸爸则一杯接一杯地喝着酒,两位大姨你一句我一句地说着家乡的趣事。我们就这样其乐融融地度过了一个美好的年夜。
"姐姐,你怎么这么早就来了?"妈妈问道,语气中带着掩饰不住的激动。
姐姐笑着说:"我昨晚在路上耽搁了,没赶上你们的年夜饭,今天一大早就过来了。"
妈妈连忙让姐姐进屋坐下,说:"没关系,正好你来得早,咱们可以好好准备准备年货,迎接新的一年。"
看着亲姐姐笑容满面地走进屋内,妈妈的眼角噙满了泪水。作为妹妹的她,自小就仰慕姐姐的能干贤惠。姐姐不仅手艺了得,而且待人热情好客。每逢佳节,姐姐总会亲自操持,将家中布置得喜气洋洋。而妈妈也希望能像姐姐那样,为家人创造一个温馨祥和的环境。
亲姨妈放下手中的年货袋,上上下下打量着屋内的布置。她点点头,对妈妈说:"嗯,你把屋子布置得很有年味啊。"说着,她拉过妈妈的手,语重心长地说:"做为一家人的女主人,你可得像我一样,把家里打理得红红火火,才够年味儿。"妈妈羞涩一笑,心里对姐姐无比钦佩。
"哎,姐姐你可得多教教我啊。"妈妈说,"我做家务的手艺可比不上你高超。"
姐姐笑着摇摇头,说:"你说哪里话,你也把家里打理得很不错了。来,我们赶紧准备一下今天的年货,好好迎接新的一年。"
看着亲姐妹俩你侬我侬地说笑,我的内心充满了温馨与祥和。作为一家之主的妈妈和姐姐,她们用自己的贤惠与善良,营造了一个充满爱与幸福的家庭氛围。从小到大,我就生活在这样的环境中,呼吸着家的温暖,品尝着妈妈姐姐们烹制的家乡味道。
我想起小时候的每个年夜,总是姐姐先来帮忙布置房间,妈妈则在厨房里忙前忙后。而等到年夜饭的时候,一家人就围坐在一起,品尝着妈妈姐姐们精心烹制的家乡佳肴,边吃边聊,把年夜饭变成了一场温馨的家庭盛宴。年年如此,我从中感受到了家人之间的爱与关怀,也学会了珍惜与知足。
就在妈妈和姐姐你一言我一语地说笑时,我轻手轻脚地走了过来。姐姐见我来了,笑着拉过我说:"好了好了,都别闲着了,赶快过来帮把手。咱们一家子今年可得好好过个有年味儿的年啊!"
妈妈也连忙让我去准备年货,我们三人就这样在屋里忙忙碌碌起来。妈妈在厨房里忙着准备年菜,我和姐姐则在客厅里布置装饰品。姐姐一边亲自动手,一边细心指导着我该如何摆设,让整个屋子洋溢着浓浓的年味儿。
很快,家里就被我们装点一新,到处是红红火火的装饰,还飘散着厨房里传来的香味儿。我们一家人在一起,其乐融融地迎接了崭新的一年。那一刻,我觉得自己是世界上最幸福的人。有妈妈和姐姐这样的亲人在身边,新的一年注定会充满温馨与祥和。
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