沈城已有50家餐饮机构在外卖平台上开通“后厨直播”功能,市民点餐前可以在外卖平台上看到后厨的直播画面,让外卖吃得更安全、更安心。
记者从本地生活平台饿了么了解到,目前该平台已与沈河区、皇姑区相关部门合作在沈阳启动“阳光厨房”工程,通过“互联网+明厨亮灶”模式,将餐饮单位的厨房实时视频展示给消费者,使消费者在订餐时,可通过平台直观地看到食品加工制作的全过程。
据介绍,目前全市已有50家餐饮机构在后厨安装摄像头,并开通“后厨直播”功能,更好地展示店铺品质。以沈河区为例,该区市场监管局结合日常监管结果,将首批“阳光厨房”创建重点放在日常监管中排查出来的“堂食少,线上订单多”“只线上,不线下”的重点外卖餐饮店及网红打卡街区的餐饮店,通过“后厨直播”更有效地降低食品风险,保障消费者权益。
编辑发布:沈阳百姓一家亲
素材来源:沈阳日报
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