谷雨前后，6种食物再甜再贱也别买，只有应季而食，才能健康入夏

谷雨前后，6种食物再甜再贱也别买，只有顺应时节，应季而食，才能健康入夏！

进入4月中旬，春季的最后一个节气——谷雨节气，就快到了，谷雨节气到来后，春天已经接近尾声，夏天即将来临。俗话说：“雨生百谷”，说的就是的谷雨前后的季节变化，因为春夏交替，冷暖空气交集，使这段时间的降水量会明显增加，这对农作物来说，有了贵如油的春雨的滋润，会焕发出勃勃的生机。

而对我们人类来说，过重的湿气和气温的升高，会让我们的身体感到不适，所以在这个春夏交替的时节，我们要爱护自己的身体，平时注意适当锻炼，饮食上也要注意选材，少吃反季节食物，多吃应季食材，尤其是这6种食物，再甜再贱也别买，只有顺应时节应季而食，才能健康入夏！一起来看看的哪6种食材？

一，红心的甘蔗。

甘蔗是很多人爱吃的美食，脆脆嫩嫩，甘甜多汁，用它榨出来的甘蔗汁，喝上一口感觉真的非常美妙。但是甘蔗是秋冻季节的产物，而且甘蔗不宜久放，现在已经是4月份，大多数甘蔗已经霉变，虽然还是很甜，但是有的已经出现红心，这种红心甘蔗含有毒素，食用后对人体有害，所以，遇见这样的甘蔗，千万不要再购买了，更不要给孩子吃，一旦中毒，后果不堪设想。

二，长斑的红薯。

红薯被营养学家称为“营养最均衡的食物”，软糯香甜，美味好吃。红薯也是秋冬季节的产物，虽然红薯可以保存很久不变质，但现在已经是春夏交替之际，正是种植红薯的好时节，这个时候的红薯，大部分都要发芽了，营养也流失很多，拿起来变得轻飘飘的，口感也不香甜了，还有一股药味，上面还有很多斑斑点点，这就是红薯变质的表现，哪些斑点就是毒素，含有番酮和番薯酮醇，食用后会引起中毒，所以这样的红薯也不要再买了。

三，空心的萝卜。

萝卜、白菜等秋冬季节的食物，我们也不要买了，因为这时候的萝卜、白菜中，营养成分已经流失，水分含量也几乎没有，吃上去像在嚼海绵一样，放在家里还会长出很多萝卜缨，这是明显的发芽状态，很快他们就要腐烂变质。所以，这时候的萝卜、白菜等食材，再便宜也不要再买了！

四，变质的坚果。

坚果的种类有很多，常见的有花生、核桃、开心果、腰果等，坚果的营养也是众所周知的，我们如果坚持每天适量吃些坚果，对我们的身体有很大的帮助。但是这些坚果也不宜久放，特别是核桃和花生，很容易受潮霉变，尤其是谷雨前后，雨水增多，这些坚果就会发生变化，一旦霉变，就含有黄曲霉素，这可是一种极强的致癌物质，即使高温烹饪，也难以完全去除。所以，霉变的坚果一定要远离。

五，发芽的土豆。

现在科技发达，土豆一年四季都能吃到了，但是土豆真正的自然成熟期，也是在秋冬时节，而且土豆很耐保存，在冷库里可以保存一年以上，春夏之际吃到的土豆，也有可能是冷藏后的土豆。这种土豆上市后没几天就会发芽变质，发芽变质的土豆中，含有一种有毒物质，叫龙葵碱，如果大量摄入的话，会导致食物中毒。所以这样的土豆千万不要买，如果你买了，应尽早吃完，一旦发现土豆发芽，立即丢弃，别再吃了。

六，熟透的香蕉。

现在的香蕉，很多都是6成熟时采摘的，然后再运输到全国各地，有些商家会在香蕉上涂上催熟剂，使这些香蕉看上去颜色金黄，卖相特别好，但是也有一些卖不掉的香蕉，会出现过于成熟的迹象，于是这样的香蕉会打折售卖，建议大家，再便宜也不要买，这些香蕉不仅口感不好，营养也大打折扣，最关键的是，这些过熟香蕉中的果胶等成分，已经发生变化，食用后会引发消化不良，甚至食物中毒。所以，我们在选购香蕉时，一定要注意，避免选择这样的香蕉。

关于谷雨时节6种过时的食物，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这些食物吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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