北京
近年来，随着火锅市场的不断下滑，烤肉行业也迎来了重要的发展机遇。市面上的烤肉店，也是五花八门各有各的特色，想要在众多品牌中实现“超车”，有特色“加速”很关键。今天就来看看金将是如何引领市场潮流的。
在千亿级别的市场潜能下，各品牌纷纷入局、发力，促进着烤肉行业的新一轮升级。在这一背景下，金将致力于做好品牌、口味、模式的升级，从而在新的行业赛道上领跑。
一、做好品牌把关，提升品牌效应
随着生活水平的不断提升，更多追求生活品质的人，更期待能够找到一种轻松、舒适的氛围，与三五好友相约共进烤肉美食。金将正是通过对品牌创新，严格把控品牌门槛，开拓下沉市场，加强品牌宣传等一系列举措，提升品牌效益，打造舒适的就餐环境，进而推动品牌和门店的发展。
二、做好口味升级，精选食材用料
调料和烤肉的搭配是相辅相成的。正所谓：好吃就要好酱料，调料可以激发肉类本身的鲜香，从而刺激每一位吃货的味蕾。像金将烤肉在产品选自安格斯黑牛喂养，联合500强泰森供应链强强联手，食材进货价低，在利用新派融合烤肉的优势，不断创新烤肉口味，打造爆款菜品，如黑松露牛排、雪花牛小排、招财进宝9拼等都是门店销量王牌。
三、创新发展模式，美味与格调同在
当然只做好这些还远远不够，面对日韩烤肉日渐饱和的市场，金将通过对传统烤肉模式的创新，打造全新的“好吃+欢聚”模式，让门店摆脱了传统烤肉店的单调，也让烤肉店实现物质与精神二元定位，紧抓烤肉赛道消费核心诉求，实现了和三五好友一边吃烤肉，一边喝小酒的愿望，而且格调的提升不止一点。
想要在市场的浪潮中脱颖而出，抓住机遇开展变革少不了。金将依托新派融合烤肉，打造别具一格的烤肉特色。未来还将与更多品牌合作，挖掘中华悠久美食文化，深耕中式烤肉新赛道。
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