青岛啤酒，布局“未来”

在交出了一份营收净利新高的2023年业绩报告后，青岛啤酒又于3月29日官宣了“未来工厂”的开工。《消费钛度》了解到，这座“未来工厂”集高端特色啤酒、时尚酒吧、文化旅游等多业态为一体，建成后可进一步提高青岛啤酒各类高端特色产品的产能。财报显示，2023年青岛啤酒加速打造主力大单品、高端生鲜及超高端明星产品，巩固提升了在中高端市场的竞争优势。

在业内人士看来，高端化已然成为了青岛啤酒近些年的主旋律。而作为青岛啤酒在“啤酒+”产业生态上的新样板，“未来工厂”也是青岛啤酒推动产业转型升级的一个缩影。随着未来工业旅游发展的加持，青岛啤酒的品牌力、渠道力及产品号召力将得到进一步释放。

开启“未来工厂”

3月29日，青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地在青岛市崂山区青岛啤酒五厂开工。

据悉，该生产基地被青岛啤酒称之为全球一流水平的“啤酒+”产业生态新样板“未来工厂”，意在加速青岛啤酒新质生产力的落地。在功能性布局上，“未来工厂”集高端特色啤酒、时尚酒吧、文化旅游等多业态为一体，将打造全球一流的高端化、智能化、绿色化生产及文旅体验基地。

同时，青岛啤酒也认为，在新质生产力的引领下，这一标杆性项目之“新”在新产品、新制造，也在新场景和新业态，“未来工厂”也将成为青岛迈向“世界啤酒之都”的全新地标。

在酒类评论员、分析师、知趣营销总经理蔡学飞看来，青岛啤酒的“未来工厂”集合了厂区、酒吧与旅游内容，融合了生产、体验、品宣、社群营销等多重功能，属于工业文旅的范畴。

“在目前的消费者价值时代，以体验经济为内容的‘未来工厂’符合青岛啤酒智能化与高端化的行业发展趋势，也在传统渠道之外为青岛啤酒开辟了另一条销售与推广路径，还是值得行业关注与期待的。”蔡学飞向《消费钛度》表示。

值得注意的是，在新工厂开工背后，青岛啤酒也于近日交出了一份营收净利新高的2023年答卷。3月26日，青岛啤酒2023年年度业绩报告显示，2023年青岛啤酒实现产品销量800.7万千升，营业收入339.4亿元，同比增长5.5%；归属于上市公司股东的净利润42.7亿元，同比增长15%。

针对青岛啤酒2023年的业绩表现，华鑫证券认为，青岛啤酒为全国性啤酒品牌龙头，主品牌青岛啤酒定位中高端，自创立至今已发展超120年，品牌底蕴深厚、产品布局全面、渠道根基扎实，高端化浪潮中竞争优势明显。在高端化升级中，青岛啤酒盈利能力稳步提升。

助力进一步“高端”

《消费钛度》了解到，一直以来，“未来工厂”所在的青啤五厂都是青岛啤酒的高端特色产品基地。在高端化产品的布局上，青岛啤酒不断加快高端特色产品的开发和创新，青岛白啤、黑啤、皮尔森、IPA、无醇啤酒、苏打水等系列高端特色产品在市场上也逐渐百花齐放，甚至在国内外屡获大奖。

而在业内人士看来，这座“未来工厂”建成后，可进一步提高青岛啤酒各类高端特色产品的产能，加速青岛啤酒向价值链高端跃升，帮助青岛啤酒满足高端化、多元化、个性化的消费需求。

事实上，在近些年的发展中，高端化已然成为了青岛啤酒的主旋律。中国食品产业分析师朱丹蓬向《消费钛度》指出，青岛啤酒在产品结构上的高端化战略非常明确。在中国啤酒市场进入高端化、个性化的趋势下，青岛啤酒的品牌效应、规模效应及粉丝效应的红利正在持续释放。2023年，青岛啤酒的品牌张力得到了进一步展示。

财报显示，2023年，青岛啤酒加快落地青岛啤酒主品牌“1+1+1+2+N”产品组合发展，优化产品结构升级，加速打造主力大单品、高端生鲜及超高端明星产品，实现全系列多渠道产品覆盖，巩固提升了青岛啤酒在中高端市场的竞争优势。

从产品上来看，青岛经典、青岛白啤等啤酒产品持续快速增长，全新推出的青岛啤酒1升精品原浆、1升水晶纯生高端生鲜产品，以“新鲜直送”模式满足了消费者对生鲜啤酒的需求，带动了青岛啤酒产品结构的不断提升；从销量上来看，2023年青岛啤酒主品牌共实现产品销量456万千升，同比增长2.7%。其中，中高端以上产品实现销量324万千升，同比增长10.5%。

蔡学飞指出，青岛啤酒作为国内知名消费品品牌，在近年来产品结构稳步升级，品牌价值不断提高，未来发展依然得到了行业与资本的肯定。

推动产业转型升级

在进一步推动产品结构高端化的基础上，这座“未来工厂”也代表着青岛啤酒打造先进制造业和现代服务业互相促进发展的样本。

根据规划，“未来工厂”的厂区将配有智能化酿造车间、包装车间、立体成品库、包材库以及智能安全系统，以柔性排产、AGV智能化搬运、全生命周期的跟踪和服务体系等技术构建起基于订单驱动的敏捷物流模式。同时在一系列新技术驱动下，也将是一座“碳中和”绿色工厂。

有业内人士指出，凭借在高端化、智能化、绿色化三大亮点，“未来工厂”也完成了产业链供应链的再次升级，以更先进的技术呈现产品生产的更优方案，以生产资料的跃升助力啤酒行业新质生产力的加速形成。“未来工厂”是青岛啤酒推动产业转型升级的一个缩影，也是青岛啤酒持续做强传统优势产业的前瞻布局。

在朱丹蓬看来，“未来工厂”的建立，对于青岛啤酒在品牌文旅宣传、沉浸式体验这方面会有非常好的帮助作用。随着未来工业旅游发展的加持，青岛啤酒可以把自身的品牌力、渠道力及产品号召力发挥得淋漓尽致。

值得注意的是，青岛啤酒也早已将推动产业转型升级视作自身发展的重要目标。在2023年的业绩报告中，青岛啤酒指出，将数字化转型作为高质量发展的重要引擎，全面提升创新管理水平，推动高端化、智能化、绿色化以及全价值链发展。

“坚持创新驱动，加快新旧动能转换，以高质量项目推动高质量发展，聚焦发挥啤酒行业全球首家工业互联网灯塔工厂的示范作用，加快规模化、智能化、绿色化工厂建设，年产100万千升高端特色啤酒生产基地、100万千升纯生啤酒生产基地、25万吨高端麦芽原料基地等项目相继启动建设，为筑牢魅力感知质量根基提供坚实基础。”青岛啤酒表示。