广西
大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天气温逐渐升高，降雨量增多，空气潮湿，容易侵袭我们的身体健康，导致体内湿气重，湿气排不出去就会瘀堵在体内，对身体健康有影响，整个人都精神状态都不好，晚上睡不好白天又犯困。如果你也是最近觉得没精神，建议常喝这七道祛湿汤，把体内的湿气排出去，身体轻松了，精神饱满身体好，健健康康过春天，一起来看看吧！
一、山药鲫鱼祛湿汤
准备食材:山药，鲫鱼，芡实，薏米，赤小豆，茯苓，姜片，枸杞子。
做法步骤:
1、芡实、茯苓、薏米、赤小豆清洗干净，先煮半个小时。接着放入山药煮十分钟。
2、鲫鱼处理干净，洗净后沥干水分。山药削掉外皮，洗净后切成小段。
3、起锅烧油，油热后放入鲫鱼煎一下，煎至两面金黄，再放入提前煮好的汤水，鲫鱼煮十分钟左右。
4、煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，怕枸杞子即可出锅开吃。
二、鸡骨草胡萝卜猪骨汤
准备食材:鸡骨草，猪骨，胡萝卜，土茯苓，赤小豆，扁豆，陈皮。
做法步骤:
1、鸡骨草提前浸泡半个小时，再清洗干净沥干水分。胡萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。
2、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净。
3、将猪骨、鸡骨草、土茯苓、赤小豆、扁豆、陈皮放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入胡萝卜继续煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
三、山药薏米猪骨汤
准备食材:山药，薏米，扇骨，红枣，枸杞子。
做法步骤:
1、扇骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将扇骨捞起来清洗干净。
2、薏米清洗干净，放入锅中翻炒，炒干水分去除寒气。山药削掉外皮，洗净后切成小段。
3、将扇骨、薏米、姜片和红枣放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、接着再放入山药继续煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
四、五指毛桃土茯苓瘦肉汤
准备食材:五指毛桃，土茯苓，茯苓，莲子，芡实，淮山，苹果，瘦肉，姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
2、苹果表面撒上食盐，搓洗干净表面后切成小块。其他汤料清洗干净，先浸泡半个小时。
3、将瘦肉、汤料都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入苹果，继续煮二十分钟左右。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
五、山药莲子鸽子汤
准备食材:鸽子，山药，莲子，茯苓，芡实，蜜枣，姜片。
做法步骤:
1、鸽子剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，水开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。
2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。其他汤料清洗干净即可。
3、将鸽子、莲子、芡实、茯苓、蜜枣和姜片先放入锅中，加入清水炖煮四十分钟。
4、接着再放入山药继续炖煮半个小时。煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
六、健脾祛湿猪骨汤
准备食材:猪骨，茯苓，白术，甘草，红枣，枸杞子。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净沥干水分。
2、将猪骨、茯苓、白术、甘草、去核红枣放入锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。
3、接着再放入食盐调味，撒上枸杞子搅拌均匀即可出锅开吃。
七、五指毛桃猪骨汤
准备食材:五指毛桃，猪骨，淮山，芡实，薏米，土茯苓，蜜枣，姜片。
做法步骤:
1、五指毛桃先浸泡十分钟，再清洗干净。芡实、薏米、土茯苓、淮山清洗干净，沥干水分备用。
2、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净。
3、将猪骨、土茯苓、五指毛桃、淮山、芡实、薏米、蜜枣和姜片放入汤锅中，加入清水盖上盖子，炖煮一个半小时左右。
4、煮好后，加入适量食盐调味，就可以出锅开吃了。
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