编前语
明前茶由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,明前茶就更显珍贵了。
2023年3月25日,贞观团队奔赴陕南安康岚皋的高山,为读者寻回一款明前春茶。
当时,我们站在紫阳、岚皋、汉滨三县交汇之地,汉江之水缓缓东去,茶园烟雾缭绕,落雪覆盖在茶树上。茶树的嫩尖在白雪下星星点点,茶农有序的忙碌着,双手在这山间轻翻,背篓里的嫩芽肥硕。
那款春茶带着高山的气息,清茶的香味,奔赴到了诸位读者的家中。
春季,万物攒够力量,争取一个破土而生。厚积薄发的那一刹那,是一个冬季的蛰伏,它用尽了全部的力气,在那一瞬间将积攒的精华呈现。
春天的仪式感在朋友圈里已经悄然咤现,第一波春饭已经到达。竹笋的脆口,蚕豆的脆嫩,见图就让人向往,喉头滚动,舔唇祈盼。
但别忘了,茶树经过一个冬天的休眠,养分积累到了鼎盛,有机物质充足,在春雷的催促和春雨的浇灌下,蕴含了整个春天精华,今年的春茶,来了。
2024年的春天,我们准备了6款「明前头采绿茶」,在贞观BOOKS(贞观自有书店,创意谷D座501)举办一个春茶品鉴会。
2024年3月31日(本周日),下午2点30分静候你的到来。
一株仅采一牙,春日莫辜负,春茶不负你。
| 活动时间
2024年3月31日(周日)
14:30-16:30
| 活动地点
创意谷D座501 贞观BOOKS
| 报名费用
68元/人
| 招募人数
15人
| 报名方式
扫描下图二维码 参与报名
春茶尝鲜
明前茶已上市 点击下方链接购买
合作机构
九客三悦
新中式茶馆先行者。西安现有的5家门店,以“轻松喝好茶”为主题,打造出契合选址地标元素为主题的惬意的城市第三空间。既包含中国传统文化之美,也符合当代年轻生活方式,安适惬意,俱收并蓄。在越来越多年轻人开始向往茶文化、拥抱茶文化的当下,九客三悦希望通过一盏茶,凝练东方故事,讲述现代生活,力求在忙碌的生活中插入一段茶事,以安静平和的姿态度过。
嘉宾介绍
支一
九客三悦品牌主理人、国家二级评茶师、国家三级制茶师、浙江大学茶友会理事。
支一在留学时觉醒了对家乡茶饮的喜爱,随后回国前往中国最资深的茶学学府浙江大学进行系统性学习深造。在这里,她成为了标准的“学院派茶人”,以农学理论与实践,重新演绎呈现中国茶之美,是科学茶饮的践行者。成立“九客三悦”品牌后,致力为西安奉上更潮流的茶文化新载体与更惬意的都市生活方式。同时不断研发原创新式茶饮,并为多家茶企提供产品研发支持。
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