北京
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3月25日至27日，“荆荆有味，楚楚动人”——楚菜大师传承与创新北京研修班活动在北京湖北大厦召开。
为进一步贯彻落实湖北省驻京办关于精品楚菜研发专班的具体要求，在京打响楚菜品牌，展示推广楚菜制作技艺，促进楚菜技艺传承与创新，提升北京楚菜研发和出品能力，特组织了此次活动。
活动特别邀请中国楚菜卢永良大师、李和鸣大师、邹志平大师、张彬大师及姚伟钧教授等来京指导交流。
这次在北京湖北大厦举办的活动也吸引了其他在京楚菜餐饮企业如丹江渔村、九头鸟、洪湖水、渔苑丹江等五十多名厨师长参与。
大师们精心准备，走进湖北大厦的厨房亲自制作演示了葛仙米鱼丸、粉蒸武昌鱼、蒜香虾爆鳝、沔阳三蒸、黄州东坡肉、红烧石首鮰鱼、麻城肉糕等经典传统楚菜20多道。
大师们的精湛厨艺及工匠精神都给参加活动的厨师们留下了深刻的印象，活动取得圆满成功。
活动期间，湖北省驻京办党组书记、主任董诗国也接见了参加活动的大师们，并就楚菜在京的发展及现状进行了交流。
湖北省驻京办二级巡视员李冰全程参与、指导了活动，湖北大厦党总支书记、董事长呙登峰、湖北大厦总经理叶海涛组织并全程参与了此次活动。
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